【2019流行商品】客房管理實務~必看好書


 





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商品訊息描述: 網路熱銷商品精選優惠本書以作者在旅館業十多年的經驗與最新出版心得作為主軸,配合現今旅館實際的服務需求,編寫兼具客房管理理論與實務的內容,希望能提供給要進入旅館業的讀者,從中了解旅館業的客房管理技巧與作業。

全書共有十二章,「旅館概論」、「旅館組織與職責」協助讀者認識旅館全貌;「旅館資訊系統的運用」說明透過資訊科技讓各單位工作更有效率;「客房部門營運實務」、「客房部門人力資源管理」說明客房的營運內容與人力資人氣商品排行榜源管理;「客務部管理實務」描述顧客從訂房到抵達旅館的服務及客務部各單位的實際作業與管理;「房務部管理實務」、「洗衣房管理實務」說明顧客住宿時的客房相關服務;「服務品質管理」強化品質管理意涵;「安全措施與作業管理」教導旅館職場需要注重的工作安首選全及如何維護住客的安全。

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商品訊息簡述:

  • 出版社:華都文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2011/11/15
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



不只停飛東南亞! 遠航「日韓陸」取消8航線
遠東航空停航風波擴大,繼取消巴拉望、長灘島、峴港3條航線後。遠航證實連日韓航線也要砍,新增日本福島、新潟、韓國濟州島、中國太原、天津等5條航線,月底也將取消,總計取消8條航線、31班。


旅客拖著行李,返抵國門,滿臉無奈,因為遠航無預警停飛桃園岘港航線,只好提前一天,搭飛到高雄的班機回台。

受影響旅客:「當然不便啊,本來我們行程不能走完。」

還得靠旅行業者,安排遊覽車再北上,不過他們算是幸運的。停飛的三個航線中,18日,還有483人卡在峴港,加上長灘島139、巴拉望164,超過700人,估計月底前有會有千人受影響,簽轉的工作,讓旅行業者周末,被迫加班。


旅行社協理向建倫:「已經從昨天晚上一路處理到半夜,都不是由遠東航空公司,來幫助我們做簽轉。」

品保協會控訴,前一天才說停飛,遠航沒有幫忙善後,尤其長灘島、巴拉望一位難求,除了簽轉機票,還得賠上,多住宿的費用,甚至有暑假旅客,聽到風聲取消,粗估旅行業損失上億元。

旅行業品保協會副理事長黃文卿:「這個停飛會再擴大,主管單位民航局,儘快介入來調查。」

除了原本就宣布到月底暫停的,日本福島最近流行產品熱銷產品、新潟、秋田,韓國濟州島、大陸天津月底也將取消,總計取消8條航線,31航班。

原因在,遠航麥道飛機舊,被民航局限制,一個月只能飛1350小時。但統計到月中,已經飛了將近800小時,超過一半,所以才會嚴格控管航班。


旅行業品保協會副理事長黃文卿:「應該很清楚了解,遠航申請所有的航班,根本超過1350小時。」

對此民航局表示,遠航上個月提出班表時,就有提醒控,但仍然發生這種事,若旅客權益受損,可以開罰60萬到300萬元。至於遠航則說,當初的班表沒問題,是飛時計算落差,造成損失會和旅行社協商。

不過可能已經重創合作夥伴和消費者信心。


京東物流虧28億 宣布取消快遞員底薪
電商興起,大陸近5年快遞業務量迅速增長,但各家快遞公司競爭激烈,許多大陸二三線城市,中小型快遞公司像是如風達、國通等等,相繼出現業務停擺狀況。在4月15日凌晨,京東物流的快遞員也收到了公司給他們的一封內部信,指出京東物流去年虧損高達人民幣28億,再這樣下去,2年時間就會把融資來的錢全部虧光,因此他們要進行快遞員的薪資調整,取消底薪,把攬件的數量列入績效,作為薪資多寡的標準;而公司幫員工存繳的公積比例,也從12%大砍為7%。京東網友開箱介紹購買集團創辦人 劉強東(2017.02.03):「你們的薪水待遇,永遠比我們宿豫縣的縣長還好,只要國家給公務員加薪了,只要縣長的工資漲了,我一定給你們漲工資。」宴請旗下快遞員,京東集團創辦人劉強東,過去最強調員工福利,總喜歡和自家快遞員以兄弟相稱,但4月15號凌晨,一封從公司發出的內部郵件,恐怕傷透「兄弟們」的心。指名給全體快遞兄弟們的信,裡頭提到京東物流2018年全年虧損了人民幣28億,已經是連續12年虧損,再這麼下去,京東物流融資來的錢只夠再虧兩年,因此必須進行薪酬調整。京東快遞站點負責人:「沒有底薪,有五險就這麼個待遇,(工資)一個月8千多元。」京東快遞站點工作人員:「多勞多得,送得多就掙得多。」快遞員全部取消底薪,為了提升快遞量,承攬包裹件數列入績效,作為薪資收入指標;另外,公司替快遞員繳存的公積金比例,從12%降為7%。京東快遞員 陳先生:「原來就是(月薪)8千元左右,現在就是大概6千多、7千多。」京東快遞員 李先生:「好多兄弟都走了,本來賺點辛苦錢就不容易,不讓休息,還這樣搞。」針對取消底薪,京東也做出回應,表示因為物流業務調整,原來薪酬結構已經不符合新模式。京東公關人員:「不能說是單純的取消了,他只是一個薪酬計算的方式變了,以前只是送,送一單給一單,(現在)既有派送的費用,也有攬收的費用,所以說綜合起來,他的薪資基本上是不受影響的,只要他願意幹。」從今年開始,京東公司內部調整動作頻頻,先是傳出一封內部信,指出京東要求淘汰「三類人」,一是因家庭或身體,不能拚搏的人,二是績效差的人,三是性價比低的人:接著又被爆料,公司將在今年內裁員10%副總裁級高層;果真,3月15日後先是京東技術官張晨,接著是法務官隆雨,再來是公共事務官藍燁,相繼辭職。京東集團創辦人 劉強東(2018.5.16):「京東還在發展,而且是不斷地高速發展,未來我們還有十倍二十倍的增長空間,所以我們還需要人,我們永遠不會開除任何一個兄弟。」去年在世界智能大會上劉強東的這番話,如今聽來格外諷刺;但其實京東物流調整薪資來止住公司虧損,早有跡可循。大陸近五年來,雖然快遞業務量迅速增長,不過各家快遞公司競爭激烈,許多在二三線城市的中小型快遞公司,撐不下去,紛紛倒閉。快遞員:「(國通還有嗎?)國通(以前)有、有、有,現在沒有了,我也不知道什麼原因。」像是杭州的這家國通快遞,招牌還掛著,卻已經沒有包裹送發;另一家名叫如風達的快遞,上個月11日官網發布說要暫停業務,至今快遞站點猶如廢墟,不見準備重新營業的跡象。如風達快遞客服:「正在轉些人工服務,請稍候。」除了如風達、國通外,還有天天快遞和全峰等相繼出現業務停擺狀況。大陸快遞公司正面臨新一輪洗牌,從前是低價拚量,現在如何開源節流,成了公司生存下去的首要考量。



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