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  • 出版社:清涼音文化   
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  • 出版日期:2006/11/02
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



南韓唐津限定「春季海味」 小魚搭生菜絲生吃
南韓忠清南道的唐津市,每到春天就會捕捉銀魚的魚苗當成生魚片現吃,由於還會搭配當季的生菜絲一起吃,是許多饕客期待的春季美食。

民眾:「要吃到這個才能說春天來了,無法常吃有生產的時節,大概就是在這個時候能吃到。」

召喚春天的新鮮海味,只有在忠清南道唐津海邊吃得到的超迷你生魚大餐,已讓饕客苦等已久人氣產品2018熱銷產品。

民眾:「這是在這裡限期2個月能吃到,為了這個小魚來到這裡。」

南韓人會把小魚拿來生吃,一大盤的新鮮小魚上桌前先用香油和芝麻增添香氣,讓民眾搭配著新鮮生菜或是拌入白飯一起吃,由於方便入口又能補鈣,深受銀髮族喜愛。

民眾:「非常非常滑順,老人吃起來很方便,香氣很足搭配著生菜絲一起吃,能嘗到春天的味道。」

這些小魚其實是銀魚的幼苗,因為捕撈完就得立即品嘗,可說是唐津在地的限定美食。

記者:「平常捕撈小魚是從3月中旬開始,但因為去年冬天不會太冷,天氣溫暖讓海水溫度上升,從3月初開始就開始捕撈了。」

今年由於氣候溫暖不僅產季提前,還讓漁獲量暴增2成,預計整個4月都是盛產旺季。

漁民vs.記者:「試吃看看吧,很甜吧,立刻就吞下去了太小了。」

這些小魚100克就富含超過900毫克的鈣,堪稱是最佳的天然補鈣品,產季過後還會曬成銀魚乾,變身最佳下酒菜。

漁民:「放在這上面。」

把魚苗放在竹蓆上透過日曬讓維他命D含量加倍,不僅健康,口感也很棒。

記者:「像餅乾一樣看電影時,若代替爆米花改吃這個,應該對身體很好,在上頭抹一點辣椒醬,可以做成小菜配飯,或把它剪開加點糖粉,可以當成小孩子的點心。」

無論是生吃還是魚乾都是饕客最愛的解饞美食,唐津當地每年也會固定辦美食慶典,歡迎民眾來吃個過癮。


情牽多年為何沒生小孩?鄭秀文吐真相「許志安堅決不要」
藝人鄭秀文與許志安情纏近30年,中間分分合合,不過也在2014年宣布結婚成為人生伴侶,被香港人視為「香港最後一個童話」。但沒想到,近期男方被爆料在計程車和港姐黃心穎激吻多次,震撼華人娛樂圈,引發撻伐。雖然,鄭秀文最終原諒許志安,但也讓粉絲格外心疼!而鄭秀文過去接受訪問的片段,也被翻出來,當時針兩人近50歲卻一直超人氣產品網購人氣產品沒有小孩一事,她透露:「安仔也堅決不要」!鄭秀文過去在大陸的節目《魯豫有約》中透露,對於愛情的想法,覺得並沒有結婚的必要,更認為結不結婚不重要,只要兩人相愛就會到老,未必一定要結婚,但若是對方覺得結婚好,那就結也沒關係。至於是否會想生小孩,鄭秀文坦承自己不想要有小孩,「因為我害怕照顧小孩,害怕照顧一個生命,害怕把他照顧不好」,坦言起初許志安是受到她影響,但後來許志安也越來越堅定覺得「不要,一定不要」,彼此都認為現在的生活狀態很開心。而被主持人問到,婚後自己有沒有什麼改變?鄭秀文說個性沒有變,但比較驚訝的世兩個人的相處,比她想像中來的容易很多,婚前她自己一個人住,其實怕婚後會有兩個人適應上的問題,沒想到不但沒有,許志安還扛下照顧家庭的責任,這讓鄭秀文當時感性地說「當你遇到一個適合的人,他就不介意你的不足,反而會覺得這種照顧是一種很好的責任感。」而在許志安偷吃曝光後,現在回頭來看這片段,令人不勝唏噓!



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