【熱銷】餐飲經營學：人的問題99%靠制度解決~熱銷中
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商品訊息描述:
為什麼月付200萬店租仍然獲利豐厚？
為什麼別家店漲價依舊大排長龍？
為什麼同樣貼出招募告示，自家店就是徵不到人？
你想要的解答都在本書之中。
經營一間人人搶著進入的餐飲業，可以更有制度、更有效率！
無論你是經營者、店長還是幹部，千萬不能錯過的33件事。
餐飲業99%的問題，歸根究柢都來自於「人」，
而人的問題，其實都能靠制度解決。
送禮
暢銷產品「人才不足」、「離職率上升」、「招聘費用高漲」、「人事費高漲」、「積欠加班費問題」……經營餐飲企業，一定會遇到各種關於「人」的疑難雜症，但坊間卻沒有一本確切告訴你該「怎麼改善、怎麼做」 的實用書，大多是要你靠毅力克服困難的「精神主義至上」論調。
但是，作者在餐飲業實際工作10年以上，協助過日本國內外大大小小的餐飲業，依據自身餐飲管理顧問的經歷發現，其實大部分「人」的問題都是能靠「制度」解決的。
熱賣商品
為什麼工讀生都做不久
不能不逛為什麼支付高薪資店長還是離職
該怎麼樣快速培養工讀生成為戰力
如何不減少人數削減人力成本
如何不靠壓低成本提高利益……等
產品跟著本書循序漸進，一起解決你的餐飲經營難題吧！
◎依章節清楚分類各項餐飲經營問題！網路熱賣商品
本書依「人才招聘」、「理念滲透」、「人事費削減」、「成本率削減」、「打工人員養成」、「店長養成」、「社長左右手養成」，清楚分類出經營餐飲業常見的問題，並提出實際有用的解決方案！
上班族省錢大作戰
◎由實際的諮詢內容切入問題要點
作者利用自身豐富的諮詢經歷，搭配不同餐飲業者的實例，點出共通的困難與解決對策！清楚表格、圖例與真實數據，更有說服力、更好懂。
折扣>抗漲?
2019熱銷產品
商品訊息簡述:
作者： 三ツ井創太郎
新功能介紹- 譯者： 鍾嘉惠
- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2017/12/26
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
雨彈南襲！閃電達28萬次 「這3縣市」下班要注意
今(20日)鋒面快速南移，目前已來到嘉南地區，中央氣象局提醒南部地區平地將有一陣又猛又急的雷雨，鋒面南移速度會在晚間逐漸減緩；「天氣風險 WeatherRisk」粉絲團也提醒台南、高雄和屏東，從現在開始到傍晚，將進入「劇烈天氣」時期，並表示截止下午4點，台灣上空已經出現28萬次閃電。
中央氣象局也已發出豪雨特報，指出這波鋒面有很強的對流雲系，也伴隨較強的閃電訊號，隨著東北季風逐漸南下，北部地區的雨勢逐漸減緩，但南部山區午後雨勢則比較明顯，降雨會持續到深夜，累積雨量也較大，提醒民眾注意雷擊及強陣風，雨勢大時請先留在室內，低窪地區慎防積水、山區也要慎防坍方及落石。
「天氣風險 WeatherRisk」粉絲團則表示鋒面剛剛掃過台中、雲林及嘉義，造成多處淹水暢銷產品過年送禮推薦，接下來鋒面就將快速往台南推進，並接連影響高雄和屏東，正值下班、下課時間卻要進入「劇烈天氣」時期，提醒民眾留意安全，要注意雷擊、大雨和強陣風。
甩性侵陰霾？野生鈕承澤宜蘭悠哉逛大街被捕獲
52歲知名導演「豆導」鈕承澤去年11月被指控性侵電影《跑馬》一名女工作人員，台北地檢署依強制性交罪將他提起公訴，本月16日正式開庭審理，鈕承澤當天出庭神色自若，向媒體表示「尊重、相信司法」。近日有民眾在宜蘭街頭巧遇鈕承澤，他不但沒有遮掩悠哉逛大街，被認出來還會禮貌點頭打招呼。 據《三立新聞網》報導，有民眾透露在宜蘭街頭巧遇豆導，他和一名男性友人昨晚(25日)現身宜蘭知名奶凍捲店家附近，身穿黑色T恤、短褲還踩著夾腳拖，並將墨鏡戴在額頭上，沒有刻意遮掩面貌，心情看起來相當不錯，被路人認出來還會禮貌性點頭打招呼。據報導，鈕承澤近日也經常被目擊在西門町閒晃。此新聞報導之偵辦進度與資訊，任何人在依法被判決有罪確定前，均應推定為無罪。《TVBS》新聞提醒您： ◎尊重身體自主權 請撥打113、110◎勵馨基金會 台北市蒲公英諮商輔導中心專線02-2362-2400◎現代婦女基金會 性侵害防治服務專線02-7728-5098分機7◎婦女救援基金會 02-2555-8595性侵防範要點：◎察覺對方有性侵意圖時，網友超推應冷靜設法離開現場，並立即求救；若遭限制行動，勿過度刺激對方，千萬不要抵死反抗。◎相信直覺！拒絕不舒服或不喜歡的肢體接觸。◎睡覺或盥洗時，門窗要上鎖。◎避免與有酒醉、吸毒、有暴力傾向或性犯罪前科的人獨處。◎當對方出現你認為不妥的言行時，應立刻離開或制止。◎如遭性侵，應立即報警與求助信任的人。
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