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商品訊息簡述:

  • 原文作者: Peter Morath
  • 譯者: 劉逸軒,廖曉晶
  • 出版社:美商麥格羅‧希爾   
    新功能介紹
  • 出版日期:2001/11/29
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



好市多韓式烤牛驚見「這綠色物」 老饕讚:高檔!賺到了
知名美式賣場好市多(COSTCO)商品種類種多且不時推出限量新奇的產品,常常造成民眾搶購的熱潮。前陣子,就有網友購買了一款韓式燒烤牛肉,沒想到回家準備烹調時,卻發現肉片中驚藏大塊「這東西」,讓她相當錯愕,於是PO網求解為何會出現此物?對此,有專業網友直言「賺到了!這是高檔醃法!」

 
一名網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」貼文表示,自己買了一款韓式燒烤牛肉,卻發現裡頭藏了幾塊奇異果,讓她想不透,於是致電給客服人員後。對方回應這款商品確實含有奇異果成分,只是原PO拿到的是沒打碎的。客服的回答完畢,原PO仍不解,於是好奇在社團裡求助,「有行家解惑嗎?」
 
貼文一出,引發網友熱烈討論,紛紛表示「人氣產品排行榜2018熱門產品加奇異果很可以」、「對奇異果過敏的人要注意」、「成分表上有奇異果沒錯」。
 
此外,也釣出內行網友來解答「可以軟化肉質,也可以讓肉質更鮮美,我在家也會這樣醃肉喔」、「這是高檔醃法,我朋友很會煮也是用這招」、「天然的嫩肉精!賺到了」、「看盒裝上的標示為準。不過奇異果的酵素可以軟化肉質,跟鳳梨酵素一樣!」


葉問親外甥傳授詠春 盧文錦在台耕耘四十載
「葉問詠春」被列入香港首份「非物質文化遺產名單」上,相比之下,台灣顯然落後一大截,因為葉問的親外甥,也是第三位正式拜師的徒弟盧文錦,憑藉一己之力,默默肩負起傳承的重擔。教拳44年,盧文錦認為,任何形式的文化傳承,需要官方和民間的有力支持,才有機會發揚光大。在一幢不起眼的公寓頂樓,一身功夫裝的盧文錦師父,正在指導徒弟們詠春黐手,因為這是一套講求心意合一的訓練系統。葉問徒弟盧文錦:「從接觸反應動作,不能用想的動作,也不能用假如有固定的動作,他們現在練就是這個解釋。」學生中,有男有女,有本地人,也有為數不少、遠從世界各地來到台灣向他求教的外國弟子。因為大多數學生知道,盧文錦不但是葉問的親外甥,也是正式拜師的第三號徒弟,要學葉問詠春,來台灣,最正統。只是很少人知道,為什麼盧文錦要當舅舅葉問的入門弟子。葉問徒弟盧文錦:「葉問曾經很深刻的,我不曉得其他師兄弟,就我裡面兩段話很簡單,他說你中國人,現在有機會學中國功夫,你不學好,有一天你會選購指南跪到外國人前面,叫他教你詠春,那個功夫是死的,這一招就是這樣,人是活的嘛,你活人要把死功夫變活,第一個吸收的最快就李小龍,活人練活死功夫。」活人練活死功夫,是盧師父最常掛在嘴邊的一句話,也正是這句話,讓他覺得有責任把葉問詠春傳承下去。翻開相冊,盧師父不但在軍警特勤系統擔任教官,更遠赴海外教起美國大兵。即便如此,他仍然不免有所 感慨,要在台灣推廣詠春文化,真的不容易。葉問徒弟盧文錦:「我要把這個東西變成文化,你政府不推廣我推廣,我們不要管大陸的中國,台灣的中國,這是中國人的東西,全世界都應該給他們吸收,這才是法,等於這個是海綿,你不管什麼水丟下去它都吸水,這樣方法才是才是把我們,我們的功夫就是非物質文化的,向全世界發揚。」已經在台灣生活了一個甲子的盧師父,談起詠春傳承,語氣中除了無奈,還是無奈。葉問徒弟盧文錦:「因為我們現在國家要推動藝術化,你要懂一樣藝術啊,但我們藝術裡面,我們國家不推動功夫,你什麼功夫好都好,沒有你的份因為這個不屬於藝術。」很難從外表判斷盧師父的年紀,教拳44年,今年已經87歲的他,指導起學生依舊精神飽滿。盧文錦指導徒弟:「你也可以大拉小,怎麼不可以大拉小,這樣有沒有錯這沒有錯,在過來這個時候,這沒有啦所以這個可以打他,那你這樣過來往這邊,要做兩次,第三次才能打到他對不對。」當年因為舅舅葉問的兩句話,盧文錦毫不猶豫學習詠春;也是葉問的鼓勵,讓他從香港來台灣讀書、定居,傳授詠春,只是44個年頭的教拳生涯,當初所埋下的傳承種子何時會發芽,盧師父不敢妄想,卻也從未放棄希望。



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