【上班族省錢大作戰】與領導有約(最新修訂版)~熱賣中


 





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商品訊息簡述:

  • 原文作者: Stephen R. Covey
  • 譯者: 徐炳勳
  • 出版社:天下文化   
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  • 出版日期:2014/11/27
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



「台灣茶、水果」入蛋糕! 香港主廚造時尚甜點
念著這味甜專題,今天要帶大家來看什麼樣的蛋糕,公認網美等級,又能飄濃濃台灣味。五星飯店香港甜點主廚用創意發想,將東方美人茶和茉莉綠茶,以及在地水果放入蛋糕中,其中最熱賣的東方美人蛋糕,淡紫色外觀,代表台灣女性溫柔婉約的形象,每個月可賣200個。


淡雅紫色鏡面蛋糕,頂著一球粉嫩繡球雕花,宛如藝術般的東方美人蛋糕,去年6月推出以來,每個月能銷出200個,不過這都是甜點師傅們,耗時、費工,譜出的結晶。

飯店甜點主廚Hin:「它的名字很漂亮,都是東方美人,代表台灣美麗的女生,大概想了半個月吧!」


刨出一朵白巧克力花,排排站宛如雪中康乃馨,光是做東方美人蛋糕的「花瓣帽」,每天得耗3個小時,因為失敗率高達二分之一,就連在拍攝過程,只要花有一點破碎就重頭再來,但也看得出,主廚的龜毛,以及對於作品的堅持。

飯店甜點主廚Hin:「如果太硬的話,它刨下去就會變成很容易碎,太軟的話,它會刨不出形狀出來。」

另一款茉莉蛋糕,以台灣茉莉綠茶為基底,內餡用當季酸酸甜甜的鳳梨,融合柚子醬、香焦泥、百香果,水果香味層層堆疊,外觀做成淡黃色鏡面球型,也塑造出茉莉綠茶,給人清新的感覺,這些網美級的蛋糕,全出自香港甜點主廚Hin的創意,而且共通點,都是使用台灣在地食材。

飯店甜點主廚Hin:「到現在來台灣,就覺得台灣材料很好,材料很好很多可能性可以繼續去做。」

挖掘台灣食材,打造精緻甜點,不過見到Hin的人,都會被他黑髮油頭,龍鳳刺青給吸引,反差感十足。


飯店甜點主廚Hin:「讀書的時候是讀服裝設計,fashion design,那時候就很喜歡一些很美的東西,但還是想學(做甜點),對這個東西很有興趣。」

Hin也多次參與比賽,更曾在法芙娜所舉辦,極具指標性的巧克力甜點比賽中,獲得北美區銀獎殊榮,更是唯一得獎的亞洲人,2018熱銷產品從拿針的服裝設計師,變成與甜點為伍,Hin用創意和20年的豐厚經歷,台味甜點烘焙出更高層次的味蕾體驗。


顏值變市值 大陸網紅第一股「如涵」美上市
大陸網紅經濟,進入新里程碑,以簽約、培養一票網紅,藉由這些網紅從事電商銷售,來賺取收入,號稱「大陸網紅第一股」的如涵控股,4月3日在美國納斯達克上市。如涵旗下有113名網紅,其中三位頂級網紅之一,張大奕是公司第2大股東,微博粉絲超過千萬,另外兩位「大金」和「管阿姨」,粉絲數分別為408萬、238萬。公司靠著這些頂級網紅賣貨,去年營收達人民幣9.5億;但由於多數正在培養的網紅都還默默無名,導致經營壓力大,去年虧損近人民幣9千萬。這些數據,直接影響到投資人下單意願,如涵在美上市首日,股價就大跌,重挫37.2%到7.85美元。如涵控股行銷總監 張大奕:「小邋遢,真呀真邋遢,邋遢大王就是他,沒人喜歡他。」手機就在前方,唱歌賣衣服,大陸網紅直播銷售商品,創造巨大收益,現在這股網紅經濟,更進軍美國資本市場。打著大陸「網紅第一股」的如涵控股,4月3日在美國那斯達克上市,開盤價11.5美元,發行1000萬股美國存託憑證,集資1.25億美元;如涵主要經營模式,是簽約、培養一票網紅,藉由這些網紅從事電商銷售,來獲得收入,而旗下金雞母,也是公司第二大股東兼任行銷總監,大陸名號響噹噹的頭號網紅「張大奕」。如涵控股行銷總監 張大奕:「我是宇宙無敵美少女腔調,紅人,我不是紅人,不是紅人。」有著甜美外表的張大奕,1987年出生,原本單純只是位模特兒,2014年和如涵合作開了間淘寶店,藉著網紅身分賣女裝,沒想到這一賣,讓她有了「大陸第一號網紅」的驚人成績。主持人:「微博最佳時尚紅人,張大奕,恭喜!張大奕是知名廣告模特演員、銷售女王,曾創下互聯網電商的銷售神話,擁有與時尚品牌比肩的巨大影響力。」微博超過1千萬粉絲的張大奕,首次在淘寶直播觀看人數就超過41.3萬人,2個小時賣貨人民幣2千萬,更連續兩年,蟬聯淘寶雙11單日成交額最快破億的網紅店鋪。攝影師:「準備,好!太厲害了。」目前張大奕除了經營自己網購人氣產品限時產品的淘寶店外,也幫如涵挑選簽約和培養新的網紅一起加入,截至2018年底,如涵共有113名網紅,依照粉絲和個人表現分為頂級、成長和新興3種等級。如涵控股行銷總監 張大奕:「我之前是做模特兒的,那我以前八年都是別人挑選我,就是這個角色的一個互轉,是比較特別的,因為我覺得以前是別人挑選我,然後現在是我挑選別人。」包括張大奕自己在內,如涵三大網紅,還有「大金」和「管阿姨」,微博粉絲分別為408萬人和238萬人。雖然頂級網紅,支撐了公司營收,但大多數默默無名正在等待粉絲青睞的網紅,卻成了公司隱憂。互聯網行業專家 包冉:「因為我的旗下不單單只是養一位張大奕,我還要培養第二位、第三位、第十位張大奕,這時候你有沒有這種網紅的生產能力,這個我估計非常之難。」根據如涵招股書顯示,2018年公司營收為人民幣9.5億元,年增64%,電商業務是主要營收來源,占比高達96.3%;不過龐大的網紅經營成本,使得公司虧損近人民幣9千萬,比2017年多出一倍,能不能培養出新的賺錢網紅,是投資人下單關鍵。如涵控股行銷總監 張大奕:「是完全有機會的,因為其實是這樣子的,因為每一個時代,它會有每個時代就是出來的網紅,其實你會發現不同時代,它根據不同的這個社交媒體、工具,會產生它所需要的內容,和所需要的網紅,所以其實肯定會有非常多非常多的張大奕出現。」儘管如涵有信心,但上市首日表現相當慘烈,盤中最大跌幅達到38%,收盤股價重挫37.2%到7.85美元,市值為6.49億美元。大陸網紅經濟,要把顏值轉化成為市值,還需要經過市場的長期考驗。



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