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下面附上一則新聞讓大家了解時事



有便祕就吃蕉? 當心「這種」香蕉越吃越糟
現代人生活壓力大、經常外食、作息不正常等許多不良習慣,讓健康狀況亮紅燈!便秘或腸胃不適等問題是許多人共同的夢魘,為了緩解便秘,除了多運動、多喝水,很多人第一個想法就是「吃根香蕉」。沒想到營養師卻提醒,「這種」香蕉千萬別吃,反而會讓便秘更嚴重!

營養師鄭欣宜在《華人健康網》中提到,香蕉的營養豐富、保健效果多,但不同顏色的香蕉會有不同功效。生的綠色香蕉有較多果膠,具吸附水分的特性,當中富含的抗性澱粉難以被腸道消化,甚至會引起脹氣,而鞣質有收斂性,這些要素都是有助改善「拉肚子」的,不但不會改善便秘,可能讓情況更加嚴重。

至於黃色香蕉,當中的果膠已經在成熟過程中轉變為易消化的形式,且熟香蕉內含的水溶性膳食纖維含超實用居家用品量高,是「能夠幫助排便」的!另外,香蕉皮上出現的黑斑內含有果寡糖及山梨醇,果寡糖能幫助腸道中的細菌分解;山梨醇則能促進腸胃蠕動,幫助排出宿便。

最後,營養師也提醒民眾,黃色香蕉的糖分高,糖尿病患者要控制食用量;腎功能差的人最好不要吃,因為不論是黃色或綠色的香蕉,都是屬於高鉀食物。另外,根據「蔬果彩虹579」原則,成年女性每天至少要吃7份蔬果(4蔬3果),男性為9份蔬果(5蔬4果),但一條香蕉就等於2份水果,千萬不宜過量!

實習編輯/陳沛錡


大學甄選傳逼學生簽切結 招聯會:不排除假消息
十二年國教家長聯盟昨天指控,大學申請有熱門校系要求學生簽切結書,以第一志願交換正取資格。招聯會初步查證,清大、交大、成大等校確認無此事,不排除是假消息。十二年國教家長聯盟則強調有掌握事證,但當下個人申請第二階段仍在進行中,基於「保護學生」立場,需保密。現行大學甄選制度,「個人申請」、「師資保送甄試」、「醫事人員養成計畫」等管道,單一考生可能正取、備取數個校系,因此必須在網路登記就讀志願序,由甄選會進行「統一分發」,最終每位學生只會錄取一個校系。十二年國教家長聯盟昨天到立法院前抗議,有家長指控,今年「個人申請」第二階段,有熱門校系要求學生簽切結書,保證在「統一分發」時,會將該系列為第一志願,並以此交換「正取」資格。對此,大學招聯會展開調查,目前確認清大、交大、成大、中興、中山等校,都沒有上述逼簽切結書的狀況。招聯會今天發出新聞稿指出:「若消息來源無法提出確切指證,不排除是假消息。」招聯會並指出,就算真的有校系要學生簽切結書,也是完全無效的。學生最後在「統一分發」填志願,是由甄選會負責分發,上述校系的切結書沒有任何約束力和影響力。招聯會表示,目前「個人申請送禮酒推薦熱賣商品英文」第二階段正在進行中,希望能還給學生安心準備的環境。教育部高教司長朱俊彰昨天受訪也強調,如果有具體事證,歡迎檢舉,教育部調查確有其事,一定會嚴處,將扣減獎補助款和招生名額。全國十二年國教家長聯盟秘書長黃韻秀表示,他們有確切事證,但因個人申請第二階段仍在進行中,現在揭露,恐會影響學生的錄取結果。基於「保護學生」的立場,現階段只能保密。黃韻秀表示,其實切結書一事,應該是行之有年,只是今年申請亂象多,家長、學生感觸更深,才會揭露出來。教育部和招聯會基於職責,本就該主動去查,不能縱容校系。(中央社)



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