【團購】智富密碼：智慧財產運贏及貨幣化~必看好書
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商品訊息描述: 活動產品
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商品訊息簡述:
作者： 周延鵬
新功能介紹- 出版社：天下雜誌
新功能介紹 - 出版日期：2015/05/25
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
MIT研發：生產素食上百種產品 外銷22國
這幾年隨著吃素的人越來越多，而料理方式也千變萬化，其實有不少的素食餐廳所烹調的素食，都是和專門生產素料理廠商訂製，您能想像嗎？像是豬肉漢堡，香菇雞湯、都能做出百分之百想似的口感和味道，原料使用含有高蛋白質的「大豆蛋白」，採用科學技術製作成MIT素食品，外銷各國受到青睞！
吃素吃了24年，楊小姐為了健康選擇不吃肉。
素食民眾楊小姐：「很多肉品啊，它會有一些像食安的問題等等的，在素食方面其實你可以自己去選擇，比如說我可以菜吃多一點。」
從事美術工作，經常趕稿絞盡腦汁想設計，體力精神都是負擔，攝取飲食也相對的重要，三餐吃素該怎麼吃得健康，這一天午餐選擇素食自助餐，夾自己喜歡的菜色也要顧到蛋白質攝取。
素食民眾楊小姐：「我覺得素食人口越來越多趨勢，就是從我國小到現在，我身邊素食人口，真的有逐漸成長。」
記者蔣志偉：「說到了素食過去給人既定印象像是青菜和豆腐，但豆腐的蛋白質含量比較少一點點，而現在可以透過這四種原料，像是大豆蛋白、小麥蛋白、素肉塊以及黃豆，它可透過科學製成的技術做成食品，讓蛋白質含量變高了。」
大火快炒加入調味料，或許您會認為這是一道香氣四溢的花枝圈，其實它可是素食類的菜餚，食材使用蒟蒻製作而成，仔細看豬排漢堡、燉牛肉、藥膳雞湯，名稱上的豬排、和牛肉以及雞肉，全是使用大豆蛋白製作而成。這幾年隨著素食主義興起，也讓這快素食商機被看到，因此有生物科技業者斥資上千萬元，打造一個素食「急速冷凍區」，進入前必須先穿著隔離衣，手腳和全身消毒後才可進入廠區。
記者蔣志偉：「剛炸完高溫80度素雞排，現在透過人工將它放到輸送帶上，接著要進行的是急速冷凍，經過40分鐘急速冷凍之後，現在這一片片素雞排全部都完成了，您能想像嗎像我手上拿得這一個素雞排，它現在溫度是零下負20度，為了就是要防止它腐敗，以及保持它原來的鮮味。」
生產製造處製程課長葉政昌：「包裝的方面的話，我們個人要求衛生觀念。」
素食漸漸成了許多人的飲食習慣，看準素食熱潮董事長陳俊廷將父親交棒的事業專型成為生物科技公司，今年43歲的陳俊廷，談起自己一腳踏入素食產業，只有一個目的要製作出有特色的素食品。
生物科技公司董事長陳俊廷：「我是承接父母的產業，只不過是因為長年在國外有看到素食在發展的過程裡面由小眾市場變成大家開始詢問的對象，所以你可以清楚知道說它是一個未來的走向。」
原本從買賣素食品到決心跨入製造領域，現在整個經營思維和營運方向，不再只侷限在台灣，反而有更多外國人對素食品，接受度更高了。
全球營運銷售副總裁林佳津：「其實我們在跟很多國際大廠，包含荷蘭包含日本折價券代碼撿便宜購物我們都有很，就是深厚的合作經驗，而且現在都還持續在做合作。」
成功在國際打響名號，關鍵就在於不斷的研發各種類型素食品，目前品項達到300多種，充滿創意、多樣化素食產品，MIT素食品，獲得世界第一殊榮。
長照扣除額草案 家有兩老最多省稅2.88萬
為了減輕家庭照顧身心失能者的負擔，行政院18日拍版《所得稅法》修正草案，增訂「長照特別扣除」項目，每人每年定額扣除新台幣12萬元，換算下來，家中若有兩名失能者最多可以省稅2.88萬元。不過在家庭照顧者中，其實有將近7成是沒有工作的，這些弱勢反而享受不到租稅優惠。家庭照顧者玉芬姐：「用龍眼木炭烤的，所以這地瓜烤出來很甜很好吃，等一下你們可以帶一些。」顧著一爐子烤地瓜，玉芬姐一邊和我們談笑風生，手上可沒閒下來過，只是這親切笑容背後，是滿腹辛酸。她16歲的孩子，患有重度自閉，必須辭去工作全心照顧。每天送孩子上學後，就把握空檔到姊姊店裡兼職貼補家用，光一個孩子就忙不過來，連86歲的媽媽身體也出狀況。家庭照顧者玉芬姐：「晚上睡前她突然腦溢血倒下去，那因為是蜘蛛網膜下出血，是屬於比較嚴重的昏迷，住了加護病房一個月，到目前是轉到普通病房，可是一樣是屬於深度昏迷。」蠟燭兩頭燒，而且更現實的是經濟負擔，母親住院一天就要2500元，目前狀況仍不明朗。而孩子特殊的照顧需求，一個月起碼也要花掉三萬到三萬五，沉重壓力讓堅強樂觀的她，幾乎喘不過氣。家庭照顧者玉芬姐：「有時候你會懷疑自己是不是有那個能力做其他事情。很難過很難過的時候，我沒有要別人同情我，可是不要隨便批評我們，我們會這樣子其實是有不得已的苦衷。」記者李頂立：「為減輕家庭照顧身心失能者的負擔，行政院拍板通過所得稅法修正草案，特別增訂『長照特別扣除』項目，每人每年是定額扣除12萬元，而且不限樣態。也就是說，照顧身心失能者，不論是在家照顧、聘請看護或是使用長照機構通通都包含在裡面。」所得可再扣除12萬元，以綜所稅級距來看，稅率5％，將可省稅6000元；稅率12％，將可省稅14400元。像玉芬姐的孩子是身心失能者，若臥病在床的母親也被判定失能，兩人共可扣除24萬元，最多省下2.88萬元，不過學者也點出其中盲點。東吳大學社工系教授洪惠芬：「(一般家庭)女兒事實上實質上做為一個家庭照顧者，她提供非常多勞力的部分，可是申報的人卻是兒子，那她最後可不可以真的因為這個扣除額享受到好處，就是看這個家庭內部動態的分配到底是不是和諧。」不過也訂有排富條款，所得稅率級距20%以上；股利所得按28%單一稅率或基本所得額超過670萬元，都不適用。排富後29萬人受惠，稅損約20億元。家庭照顧者總會秘書長陳景寧：「關於排富這件事情，因為是在我們托育政策中，大概也有針對稅率在20%以上的家庭是排除的，所以我想在這一段上面大概兩個制度一致的話是比較合理的。」根據衛福部「老人狀況調查」，家庭照顧者中目前仍在就業的僅31.77％，有高達68.23％沒有工作，這些弱勢反而享受不到租稅優惠。家庭照顧者總會秘書長陳景寧：「家庭照顧者中有一些確實自己也年邁，然後沒有就業的能力，所以這樣的家庭可能還是要比較是以經濟的直接補助來講比較實惠。」東吳大學社工系教授洪惠芬：「首先要做應該是我如何把這群中高齡他們家庭有長照需求保留在勞動市場上，所以我覺得這20億與其拿去做補助，還不如直接去提供服務。」適網友開箱介紹精選優惠逢選舉年，長照特別扣除額接著闖關立法院，可能還要面臨朝野的加碼攻勢，但補助都只是過渡手段，真正當務之急，還是必須將基層的長照服務全面鋪開。
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