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商品訊息簡述:
作者： 鄭宗瑜
新功能介紹- 出版社：讀品文化
新功能介紹 - 出版日期：2005/06/16
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
喜願行4款產品標示不實 檢偵辦詐欺
彰化二林喜願行被檢舉竄改產品有效期限，衛生單位調查，味增、義大利麵、黑芝麻有更改標籤，延後了有效期限，還有黑豆醋，涉嫌用過期原料限時下殺好康報報製造，業者雇用身心障礙人士當員工，澄清是沒有把員工教育好，違反食品衛生法也涉及詐欺。
衛生局人員前往稽查，因為廠商被檢舉，竄改食品有效日期，經過追查，這款味增、義大利麵、黑芝麻還有黑豆醋有標示不實的問題，味增下架160多瓶，查扣問題產品。業者將分裝日期，改為製造日期，延後了產品的有效期限，但是這款醋用了過期原料製造。
食品衛生科長林毓芬：「這個醋的產品疑似是用了過期的產品，作為原料再改制生產出來的新標產品。」
被查緝的是彰化二林的喜願行，業者和小農合作，生產有機產品，還雇用身心障礙人士當員工，因此獲選為經濟部中小企業處，社會企業類，新創成功個案，施姓業者說，沒有教育好員工，產品應該打原料廠商的製造日期，誤打成分裝日期。
業者：「打印貼標的時候我們日期真的，沒有照廠商提供給我們的日期打印，這個我們內部管理的疏忽。」
問題產品當中，味增有效期限往後延了4個月，義大利麵有效期限變成了包裝日期，時間延了一年，黑芝麻把分裝日期變成製造日期，延了一年多，黑豆醋，用了107年就到期的原料，製成2021年到期產品。
衛生局針對標示不實部分，依據食品衛生法開罰4到400萬，另外過期原料製作黑醋部分，檢方詐欺罪調查偵辦。
東京酒吧專賣日本威士忌 新宿成爵士樂勝地
日本不僅有清酒，也生產高品質的威士忌，不夜城東京就有一間專賣日本威士忌的酒吧，由達人老闆介紹你認識日本釀造的威士忌。另外還有一項同樣從外國傳來，卻在日本蓬勃發展的文化，那就是爵士樂。一起來看看。Zoetrope老闆堀上篤志：「歡迎光臨。」酒吧老闆堀上篤志，是東京最著名的威士忌達人。堀上篤志vs.考伊魏爾：「很高興認識你，很高興認識你你可是傳說，我不是...，傳說中的人物，請坐，謝謝。」小小的店面隱身在新宿巷弄，卻有約300瓶日本威士忌珍藏。堀上篤志：「如果你喜歡波本威士忌，我推薦日本酒廠的穀物威士忌。」堀上篤志表示，日本威士忌已經有將近百年的歷史，但一開始品質和知名度，都比不上蘇格蘭威士忌，要到約15年前，日本酒廠開始獲獎，大家才注意到日本的威士忌。考伊魏爾vs.堀上篤志：「嚐起來確實很像波本，很好喝我喜歡，我也喜歡這顏色很清澈。」儘管不是日本發明，卻由日本人做到完美，同樣由日本人精益求精的，還有美國發明的爵士樂。爵士樂傳入日本歷史超過百年，但為什麼是爵士樂，而非其他的音樂類型？日本爵士達人詹姆斯卡屈柏：「我待在日本這些時間，也一直在思考這個問題，應該是爵士樂即興的面向，真的很吸引日本人，所以從一開始...，甚至追溯到二次世界大戰前，日本全國有超過300間，表演爵士樂的點，可能比美國還多。」新宿區在1960年代，是東京的地下文化發源地，當然也包括爵士樂，全盛期這裡共有30到40間，爵士樂咖啡店或酒吧，當然也有許多唱片店。日本爵士達人詹姆斯卡屈柏：「看這好棒，很驚人吧，美國都沒有了。」而在流行音樂都數位化的今天，還是有人遠從國非逛不可外飛來，特地到這裡購買爵士唱片。日本爵士達人詹姆斯卡屈柏：「很多人特地從國外飛來日本買唱片，我就認識有西班牙人，花上三四千美元，專門來買唱片，現在都不觀光了。」除了絕版老唱片，當然也不能錯過現場樂隊演奏，PitInn已經有超過50年歷史，是日本最好的爵士音樂酒吧，日本國內外頂尖樂手，都會到這裡演奏。日本爵士達人詹姆斯卡屈柏：「日本不像大家想的那樣，大家都想到機器人，新的電子產品商店，茶道這些都有沒錯，但還有很多地下文化，你必須真正進去探索，就能在我們剛剛走過，這些彎曲小巷中找到，等大家挖掘。」美酒加上好音樂，都體現了東京這個城市，吸收外來文化，轉變為自身認同的特色。
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