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商品訊息描述: 超實用熱銷新書購物省錢大作戰本書提供各業種的商店或賣場的成功經營之道。本書介紹生意興隆店及流行賣場經營成功的絕對法則。文字淺顯易讀,並搭配各種圖解及表格,將許多店舖經營技巧及秘訣,提供給老闆或經營者有效地運用。內容共計9大章,在前言部分即提出簡要的三大自我檢示:「店內員工是否會購買自家的商品?」「倉庫內的商品是否經常在整理?」「店內廁所是否保持整潔?」真正做到了這三點,才能開始學習如何提升業績的技巧。作者簡介河野英俊(Kouno Hidetoshi)折價卷2019流行產品西元1957年生。關西學院大學畢業。曾任職於GMS的伊藤榮堂(ITO YOKADO)、大型企業諮詢顧問公司,爾後自立門戶。目前是河野經營CONSULTING的代表。活用在零售業界的賣場經驗.諮詢經驗,自立門戶之後,針對日本國內頂尖的製造商,提供各項批發販售提案及企劃提案。特別在指導零售業如何活用經營方式、擬定新店開發計畫方面(GMS、時尚租賃商店、郊區型店舖)有許多實際成果。並且在營造賣場及促銷企劃等等,有關於「買賣」方面的諮詢,具有一定的評價。為『商業界』『販賣革新』等月刊的常任執筆。其作品有『?客?呼?入?賣?場????方』(??出版)。開店送禮推薦熱銷產品好康平台新上市


商品訊息簡述:

  • 譯者: 蕭雲菁/譯
  • 出版社:台灣東販   
    新功能介紹
  • 出版日期:2005/02/24
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



回家就下廚做菜…小六男超愛烹飪 母憂:他數學才考1分
大陸杭州有一名就讀小六的12歲男童,每天下課後都會廚房煮一頓好料的,為的就是讓家人有可口的晚餐,因此也練就一身好廚藝。男童這樣下殺評價做已經持續3年,但母親卻十分擔憂地表示,「他不愛念書,回家不寫作業就搞做菜!」原來男童在校學業成績不佳,數學甚至只考1分,母親擔憂地問「怎麼辦?」但不少網友得知後卻勸她「長大以後會做飯比會數學有用多了。」

根據《錢江晚報》報導,該名12歲的小六男童「小胖」(化名),每天下課放學回家後,第一件事就是跑到廚房做菜。早在他3年級的時候,就對做菜培養出了興趣,自此每天下課後,都會親自下廚做晚餐給父母親吃,時間就這樣持續了3年。經過這段時間的訓練,而他的廚藝也愈來愈好,連家人都讚不絕口。

看到家中有這麼會做菜的孩子,一般父母親都會感到開心,但小胖的母親卻並非如此。她提到小胖愛做菜,自己也替她高興,但孩子在校的課業成績卻是慘不忍睹,甚至數學考試只考1分而已。因為小胖的母親也希望,希望兒子也能像做菜時的表現一樣,能多投注一些心力在課業上。

小胖不僅愛做菜,自己也愛鑽研食譜研究各道菜色,就連母親也說「我承認他燒的菜現在比我的好吃又好看,可他畢竟是個6年級的學生,總不能一天到晚鑽研燒菜吧。」對此小胖則說,「我一看到書本就犯睏,老師講的東西我也聽不懂,還不如睡覺。」

原來小胖的父母到杭州來打拚,現在好不容易生活穩定下來,也希望自己兒子長大後能出人頭地。只是從3年級開始,小胖的成績就一直是班上倒數,但也就在此時,小胖培養出做菜的興趣。他坦言一開始只是想討好媽媽,但之後幾次看到父母親吃得都很開心,自己也愈來愈有信心,才會開心專研做菜。

小胖的母親表示,怎麼說他都不願意讀書,就連英文單字也背不出一個,但食譜卻是看一次就記住,自己看了也很火大。最後父母親帶小胖去醫院評估,他的智力屬於中下,注意力也有不集中的情形,與其讓他專注在課業,醫師建議不如讓他做他有興趣的事情,盡可能發揮自己才能,畢竟俗話也說「行行出狀元!」

某次在老師的安排下,小胖在全班面前展現廚藝,班上同學不但十分驚艷,也對他也所改觀。小胖現在上課也會認真聽講,回家也會開始做一些作業,整個人進步很大,人也變得有自信了。

看到小胖的例子,不少網友直呼「你兒子說不定是未來的米其林大廚」、「等你兒子長大賺到更多錢時,你會笑得更開心。」


水餃街戰!攻「行動支付、外送」 拚「多角經營」
水餃是平民美食,市場競爭激烈,如何讓民眾買單,連鎖水餃店龍頭「八方雲集」靠的是全台9百多家店面,引進電子叫號和行動支付,另外老二"四海遊龍"則是開發多樣化產品,除了進軍冷凍水餃市場,連甜點仙草凍也有賣,至於店數相對少的角子虎,則是改進駐美食街,雖然店租比街邊店便宜,但營業時間受到限制,也讓營收無法拉高熱驣驣水餃上桌,竟然有五顏六色,咬一口黃色是玉米,紅色椒麻雞,黑色飛魚卵,綠色是瓠瓜口味,還會噴汁,這是連鎖水餃店獨特的5行水餃,還有擔擔麵、牛肉麵,就連餐後網友開箱介紹不能不逛甜點有能點。沒看錯,就是仙草凍,也太跳TONE了,力推多樣性商品,台灣水餃2哥,四海遊龍,全台235家門市,為了出市場區隔,2年前開始進軍冷凍,連超商也能買,市占衝到15%,在開發仙草凍新商品。四海遊龍發言人孫先生:「我們的商品我們做一些不一樣的規劃,比方說仙草凍小籠湯包,這些東西。」為了迎合年輕人的消費習慣,連鎖水餃店龍頭,八方雲集,全台9百多家店,除了點餐電子叫號,還採DIY自助式服務,當然行動支付也得能PAY,才能跟上流行。民眾:「(水餃)多樣性比較重要,可能現在有韓式泡菜口味,差不多那種。」民眾:「(重視)分量多便宜,就是CP值比較高」至於老三五花馬,主打平價奢華感,全台65家門市,從中南部紅到北部,背後還有富爸爸燦坤撐腰,至於最晚起步的角子虎,目前近20家門市,除了水餃麵食,更多蒸籠港點的新賣點,近年改專攻宅配網購,業者坦承因為街邊店店租越來越貴,角子虎決定搶進美食街,卻因為能營業時間受到限制,導致營收無法拉高,做越作辛苦,水餃市場競爭,除了口味提升,怎麼做出特色,經營得步步為營。



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