【好康平台】餐旅產業行銷管理~熱賣中
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商品訊息描述: 團購人氣商品本書分為上、中、下篇。上篇主要係介紹餐旅產業的範疇與特質。首先將餐旅產業概分為四大類，折扣挖好康經典商品限定產品即住宿業、餐飲業、旅遊業與觀光休閒業。且再將其細分為數十類之業種，並將每一業種之型態及特質，分門別類的加諸闡釋；很適合各大專院校的餐旅、觀光餐飲、休閒旅遊等科系學子們做為入門概要的課程指引。再者，中篇及下篇係參考國內、外專家學者們有關行銷學的專論，根據行銷學的原理原則作理論性的探討，而且於每段落或子目都比照國內、外餐旅業行銷的現況與經營管理的實際問題及經典的實例做為說明，祈能幫助學子們於研學過程中，獲得理論大力推薦與實務的效果。
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商品訊息簡述:
作者： 黃清?
新功能介紹- 出版社：新文京
新功能介紹 - 出版日期：2008/05/15
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
全台最大啤酒餐酒館開幕 周興哲剪綵
看準台北餐酒飲食商機，企業集團去年在台北信義區打造第一家啤酒餐廳，今年再插旗南京商圈，兩層樓面積超過300坪，提供和啤酒超搭的歐陸美食和日式燒肉。
全台最大的啤酒複合式餐廳開幕，身為代言人的歌手周興哲出席剪綵，剛結束小巨蛋的演唱會，他說剛好可以大口喝酒大啖美食。
周興哲：「我很喜歡搭配燒烤，在二樓有個日式燒烤餐廳，我覺得跟啤酒有完美結合。」
企業集團從咖啡到威士忌，再到啤酒，去年更跨足餐飲市場，不到一年，開設第二家啤酒餐廳，兩層樓三百坪，歐式風格的裝潢，加上主廚的限定餐點，還有日式燒肉，滿足老饕味蕾。
業者李玉鼎：「啤酒本來就是我們這兩年的新事業，年終募集暢銷排行 藉由這個新的事業，我想推廣啤酒餐廳的概念理念，也能幫助我們品牌的推廣。」
不只搶攻聚餐大餅，啤酒餐廳位在上班族最多的南京商圈，也推出商務餐點，要讓美食配美酒，成為更多人的生活小確幸。
富豪紛捐錢重建聖母院 勾起法國社會剝奪感
著名的聖母院（Notre-Dame）發生大火後，法國總統馬克洪才說相信這場災難可轉變為團結契機，這股氛圍還持續不到48小時，就因富人踴躍捐款重建引發社會剝奪感而消失殆盡。聖母院15日晚間發生大火，法國各政黨紛紛暫停5月的歐洲議會競選活動，但昨天卻又因重建這座哥德式教堂的私人捐款，再度引爆社會爭議。目前私人捐款已達8.5億歐元（約9.5億美元、約新台幣293億）。● 富豪搶捐錢 挨批想圖鉅額抵稅聖母院發生大火後，奢華品開雲集團（Kering SA）的皮諾特（Francois-Henri Pinault）家族率先捐出1億歐元（約1.13億美元、新台幣約34億），精品業巨擘路威酩軒集團（LVMH）負責人、世界第3富豪阿爾諾（Bernard Arnault）接著宣布捐出2億歐元，隨後萊雅集團（L'Oreal）的麥葉斯（Bettencourt Meyers）家族也跟進捐2億歐元。法國甫因貧富不均與低薪引爆長達5個月的「黃背心」示威潮，如今這些高額捐款隨即引發爭議。專門研究慈善事務的法國「ESSEC高等商學院」（ESSEC Business School）教授帕奇（Anne-ClairePache）指出，根據法國法律，個人的善心捐款可獲66%的稅款扣抵，企業則可扣抵60%。大企業捐款1億歐元，等於6000萬歐元政府課不到稅。但部分左派政治人物認為，這些大富豪大可透過誠實納稅做到幫忙保護文化遺產，或救濟需要幫助的人。法國總工會（CGT）會長馬蒂內茲（Philippe Martinez）昨天說：「只要點一下，就有2億、1億歐元，再次凸顯了我們所一直抨擊的貧富不均。若他們可以拿上千萬元重建聖母院，他們就不應告訴我們沒錢幫助（法國）社會緊急狀況。」● 法國文化部緩頰 捐錢富豪心寒法國文化部長里斯特（Franck Riester）今天懇求各界停止捐款是否更應花在窮苦民眾上的爭論。他說：「持續『錢對聖母院太多，其他地方也需要幫助』等這類網路人氣產品top10網拍熱門產品爭執毫無意義，我承認社會體系、衛生、對抗氣候變遷都要錢，但讓我們先把這意想不到的節外生枝自然消退吧。」里斯特表示，聖母院「不只是老石頭，也是我們的身分、國家、歐洲文化的一部分」。因捐款可獲巨額減稅優惠引爆爭議，促使皮諾特17日宣布放棄捐款扣抵；阿爾諾也表示會比照跟進。阿爾諾今天更在股東會議被詢及此次爭議時說：「看看在法國連做點事都會被罵，真是令人非常心煩。」（中央社）
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