【省錢】超人氣農特產就要這樣賣!─日本第一小農的創意經營術:從自然農法、食品加工、擺攤叫賣、在地結盟到網路社群行銷,創造富裕舒適的小農幸福人生!~熱賣中
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
特賣創造價值,以商品策略反思作物該如何栽培,推出秒殺搶購的超人氣產品!
從擺攤叫賣開始做起,挖掘出消費者最切身的需求,建立獨一無二的小農魅力!
善用網路工具,以「知域」突破「地域」,全國配送無界限!
新農夫必讀!穩紮穩打、確保營收的經營策略,小農富裕不是夢!
★蟬聯超過一年!日本Amazon農業類暢銷第一名持續中!省錢方法
★日本第一小農專家!以「最小化主義」創造「最大化收益」的絕佳典範!
怎麼會有人心甘情願付錢來幫忙除草?還自己帶便當來?
誰會願意開一個多小時的車到這裡來,只為了買兩包醃蘿蔔?
又不是大老闆,為什麼附近的農家會定期到這來報告工作近況?
周年慶為了挑戰無肥料栽培而上募資平台,一天之內達成率就飆到192%!
非逛不可產品冠上「源桑特選」四個字就大賣?比政府的優良標章還給力!
享譽全日本的「風來」農園,為何如此成功?到底有什麼魅力?
首選
最近流行商品嚮往田園生活,想當新農夫,卻擔心成本太高、謀生不易?
種菜難不倒你,但風災欠收苦哈哈,產量過剩又被迫賤賣?
辛辛苦苦把作物加工成食品,結果銷售欠佳,乏人問津?
團購人氣產品別灰心,只要肯學習「源桑」的精神,你也可以像「風來」一樣成功!
推薦商品
一九九九年,西田栄喜和妻子返回家鄉石川縣,成立「風來」農園。這片農地只有三十公畝,是日本一般農地十分之一的大小。當時,日本尚未出現成功的小農經營案例,在不被看好的情況下,西田將「風來」經營成全日本投資報酬率最高的小農事業,是全日本「農地最小,獲利最大」的第一名!
一開始,這片農地十分貧瘠,西田從養地開始做起,堅持採用不施農藥、自然有機的「碳循環農法」,種出令人吃得安心的蔬菜。為了提升農地生產效率,西田採用「自然混植法」,從播種到採收,不同種類的作物都能「無縫接軌」,每個月都有收成,小小一片農地,每年竟可產出五十種不同類型的蔬菜!
西田秉持著「務農只需要一把鋤頭就夠了」這樣的初衷創業,但經歷一段時間的農耕生活之後,他發現,要把農業做好,只顧著種菜是不夠的,更該思考的是如何把菜賣掉。西田從擺攤叫賣做起,透過與消費者的直接互動吸取經驗和靈感,他將食材加工成人氣商品,也將作物搭配成組合箱販售,他樂於與當地其他小農結盟,舉辦農業聚會,成功地將許多遠在車程一個小時以上之外的消費者吸引過來,不僅為自家農園帶來豐富的收益,更促進了當地的農業繁榮!
年輕時從事過飯店經理與侍酒師工作的西田,將服務業的經驗移植到農業經營上,創造出許多令人驚奇且真正有效的行銷手法,擅長精算成本與使用各種行銷工具的西田,將透過這本書與你分享「風來」的成功法則!
【日本第一小農經營術四大心法】
栽培心法:碳循環農法、少量多種、自然混植、永續採收、高密度栽培、策略型種植…
加工心法:天然製程無添加、延長食材產品壽命、簡易淺漬法、傳統特產新詮釋、安全的製作環境…
銷售心法:直售法、小容量法、組合法、公開栽種過程、小農魅力養成、有效傳遞訊息…
推廣心法:用「知域」打破「地域」、體驗教室、社群經營、深耕在地網絡、小農結盟、群眾募資…
本書特色
1.本書能協助讀者深入了解小型農業從生產到銷售的一切運作,提供讀者最務實小農經營的觀念與原則。
2.作者詳細記載豐富的務農知識與方法,包括養地、自然農法、提升效率的栽培方式、延續食材產品壽命的加工方式、質售、行銷、在地經營、群眾募資等等,提供讀者充實的小農經營知識以及必備技能。
3.作者西田榮喜創立的「風來」農園,是全日本以「最小農地創造最大收益」的第一名。西田曾擔任當地新聞社文化中心的「菜園生活講座」講師,並致力於推廣在地農業,在石川縣舉辦許多農業社群活動,諸如體驗教室、技術座談、工作坊等。
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商品訊息簡述:
作者: 西田榮喜
新功能介紹- 原文作者: 西田栄喜
- 譯者: 嚴可婷
- 出版社:常常生活文創
新功能介紹 - 出版日期:2017/07/14
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
食材道地新鮮 芝加哥拉麵死忠顧客捧場
美國芝加哥有一家由亞洲夫妻經營的拉麵店,在當地相當聞名,原因是因為店內食材新鮮製作,就連高湯熬製,也花上好幾天時間,真材實料的的招牌料理,獲得不少好評。
香氣逼人的拉麵上桌,顧客忍不住食指大動,稱讚連連。
顧客:「這就像是經典的組合,用杯裝的拉麵根本不該叫拉麵,這個是升級版,你在同一碗裡吃到不同食物。」
來到美國芝加哥北邊的艾凡斯頓,這裡有一家知名拉麵店,店裡面總共賣3種類型的拉麵,有豬骨、味噌和醬油三種口味,開業三年,老闆秉持高品質製作,光是湯頭熬製,就要花上好幾天。
老闆周肯尼:「耗費最多心力的應該是湯,我們大約要花3到4天才完工,才能製出富含油脂的高湯,充滿了香味,應該就和深盤披薩一樣香。網友開箱介紹哪裡便宜」
湯頭熬製要功夫,材料更不能馬虎,強調新鮮美味,一切東西都準備好,剩下要考驗的,就是主廚的烹飪技巧。
老闆周肯尼:「稍微晃一晃,確認水質夠好,同時有沸騰,然後再把雞湯加入裝有醬油的碗。」
燙好的麵瀝乾,再放進碗裡。
老闆周肯尼:「把麵倒入碗裡,再放配料,小白菜、蘑菇、青蔥、季節竹筍、魚板、溏心蛋,中間的蛋黃很好吃,然後炸蝦醬油拉麵就完成了。」
看似簡單的製作過程,真要親自動手,就知道沒那麼容易。
網紅vs.老闆周肯尼:「我們的麵條是從日本運來,必須把它放進去。(任何一個都可以嗎?)都可以。我要丟了,別催我。好了,然後你要按下計時器。」
在老闆的指導下,網紅一邊計時一邊攪動麵條,接著。
網紅vs.老闆周肯尼:「麵條好囉!(每滴水都要瀝掉、晃動)」
手過度搖晃,一不小心,麵條就飛了出來,宣告製作失敗,一旁老闆也忍不住哈哈大笑。
老闆5歲就從南韓移民到美國,和老婆都是有經營麵店經驗,被問到好吃的秘訣,老闆娘說對家鄉的記憶就是解答。
網紅vs.老闆娘周譚:「是什麼讓拉麵這麼療癒?我來自泰國,我們成長過程都吃拉麵,所以我們知道拉麵的滋味。」
除了拉麵,店裡還賣煎餃、刈包、章魚燒等美食。由於店面位置附近就有一間大學,老闆說希望能透過不同美式風格的餐廳,吸引學生前來消費。
福衛七號裝機飛美 全程溫控防震避亂流
福衛七號今天由華航貨機運往美國邁阿密機場,國家實驗研究院指出,預計美國時間16日凌晨6時抵達甘迺迪太空中心、6月22日發射,升空後將更有效地守護台灣安全。中華航空公司表示,福爾摩沙衛星七號主體及配件重達15餘噸,分裝為9只大型貨盤以達到嚴密防震效果,華航以波音747-400型貨機載運赴美,這次飛行計畫將避開預報亂流區域,全程溫控攝氏20度,裝卸載時皆使用網購人氣商品好康平台避震墊避免衛星震動,確保運送過程皆符合任務標準。福衛七號計畫主持人朱崇惠受訪指出,福衛七號的6枚衛星14日裝在溫控箱裡打包完成後,經大型氣墊車運往桃園機場;15日中午衛星送上華航貨機,並於下午1時啟程飛往美國邁阿密機場,預計6月22日在甘迺迪太空中心進行發射作業。朱崇惠表示,福衛七號是目前台美合作最大的一個計畫,因為不希望衛星被X光檢查,所以與美方商量後給予通關禮遇,除快速通關,也會有專人到機場直接將衛星護送到發射場。國家太空中心主任林俊良指出,福衛七號抵達美國的發射場後,首先會進行整體功能測試,再來就是填充衛星燃料,然後為裝載在衛星上的電池充電,以確保衛星進入太空後一切運作正常。林俊良說,福衛七號的設計是接續福衛三號的系統,但在功能上進行強化,未來升空後除接收GPS(全球定位系統)的衛星訊號,也會接收他國的衛星資料,資料量將是福衛三號的2倍以上,將有效提升災害防救能力。此外,林俊良表示,福衛七號的設計採用更先進的技術,它的資料傳輸速率較福衛三號高,為確保進入太空後正常運作,所有軟硬體都有兩套,若其中1套失效,另1套系統會立即啟動;另造價更低,也是它的特色之一。(中央社)
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