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商品訊息簡述:
作者: 張長義 等29人/作, 林俊全、周桂田/編
新功能介紹- 出版社:國立臺灣大學出版中心
新功能介紹 - 出版日期:2017/02/15
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
稻禾壽司變糖果狀 印度烤雞貝果顛覆口感
東京咖啡廳研發出各種創意料理,像是把稻禾壽司做出多層次口感,還包成糖果形狀,或是把一般人覺得無法當正餐吃的貝果,也做成印度烤雞口味。
說到貝果,大家的印象應該都和她一樣。
顧客:「我是覺得只吃貝果的話可能會不夠,中午會想要吃多一點。」
但東京自由之丘這家貝果店老闆,卻抱著雄心壯志。
貝果店老闆:「希望能讓大家多吃貝果,讓貝果成為日常食物。」
老闆耗費苦心研發出九種口味的貝商品限時商品果,包括番茄咖哩、起司、菠菜等各種新奇口味,供顧客吃到飽,還有各種貝果套餐,比如說這款「印度烤雞貝果」,烹煮時就花了相當多苦工。
廚師:「要像這樣做才能做出,能搭配貝果的軟嫰雞肉。」
再加入大蒜等辛香料,最後倒入番茄醬,讓口感更順口,就這樣泡一晚,再進烤箱,色彩繽紛又美味的「印度烤雞貝果」就完成了。
顧客:「很Q彈很好吃,『印度烤雞貝果』肉很軟嫰和貝果很搭。」
而表參道這咖啡廳,則是為鬆餅的美味開大絕,店裡最熱賣的餐點,就是這道。
記者:「是蛋沙拉耶。」
從沒看過的絕妙搭配,鬆餅裡居然放入蛋沙拉,但走進廚房一看,桌上擺的卻是一大塊豆腐。
店員:「把這個豆腐搗碎,做成豆腐蛋。」
攪碎的石腐放入平底鍋翻炒,再加入南瓜調味,調成黃色,導入甜味,最後再加上岩鹽,偷天換日,外觀和味道都和蛋沒兩樣,而鬆餅皮用米的粉末做成,美味又健康滿點的蛋沙拉鬆餅出爐了。
記者:「鬆鬆滑滑,完全像蛋沙拉的口感,但又有美乃滋的口味,雖然份量這麼多,但因為是豆腐很健康,讓人覺得開心。」
而東京千代田區也有一家咖啡廳,這些包裝看起來像糖果的東西,其實是稻禾壽司,有木耳柚子胡椒、生薑和金胡麻、以及瀨戶內海蜂蜜等四種口味,用胡麻、紅蘿蔔、糯小麥等豐富食材,做出多層次口感。
記者:「油炸甜味和醋飯酸味,取得絕佳平衡。」
千變萬化的創意午餐料理,小巧方便帶著走,很適合上班空檔,肚子餓的時候食用。
聽讚嘆嗨了!妙禪「抖抖舞」華麗退場 網笑:靈動起乩
佛教如來宗創辦人妙禪,在台擁有許多死忠信眾,過去被爆信徒集資送名車勞斯萊斯,之後爭議不斷。近日又有一段他接受信徒跪拜的畫面流出,只見他聽到信徒的讚嘆告白,一個開心竟嗨到「跳起來」,邊秀熱舞邊送熱吻華麗退場,折價卷特價商品讓網友全看傻,嘲諷他是「靈動起乩」。從網友分享在「爆料公社」的影片可見,在法會結束後,主持人喊完「恭送師父!」台下的信徒一片紫衣,立刻連7個跪拜,大聲讚頌「感恩師父、讚嘆師父、師父萬安!」妙禪則是心花怒放,不斷揮舞雙臂回應,更加碼獻上飛吻。這一吻可是直接飛進了信徒的心,一名女信徒忍不住大聲告白「師父我愛你!」妙禪一聽瞬間心花開,開始上下跳躍抖動,同時揮舞雙手做「開合跳」,接著墊起腳尖小碎步繞圈跳躍,會場瞬間萌力破表!這段影片在LINE群組中瘋傳,隨即被分享到「爆料公社」,激情的氛圍讓網友看傻眼,紛紛留言「妙禪靈動起乩」、「師父好像肢體有點不協調耶」、「會跳健康操就可以當師父了耶,該轉行了」、「誰給我解釋解釋這在幹嘛」、「對爸媽都沒這麼虔誠」、「你媽看了不難過嗎?」、「葡萄,好多的葡萄」。
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