【團購熱門產品】旅館客房管理實務(第二版)~必看好書


 





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商品訊息描述: CP值爆表本書的特點是非常完整地陳述旅館客房部門(客務與房務)之整體原貌。為了充分表現所有作業的細節,所陳述的整體作業,其架構、說明、描述大抵以大型旅館為基石,這樣讀者便能一窺深遂的旅館堂奧,猶如遊覽大觀園一樣,該園是一大片建築的總稱,園中包括很多棟房舍,「瀟湘館」、「怡紅院」、「蘅蕪院」等等,裡面還有很多涼亭、假山和水池(人工湖),那麼,一座現代豪華、高檔的旅館不也是異曲同工嗎!閱讀本書能領略到旅館管理的廣泛而複雜,卻又饒富趣味。為使讀者瞭解旅館作業枝節茂衍的程序、步驟,在第一篇就不憚其煩,非常細膩而多方的介紹旅館的歷史、發展現況(包括世界、台灣、中國的旅館發展新猷)、知名連鎖飯店的演進與旅館名人(學習其智慧與堅持的精神)。

本書的好處即客務與房務的各種標準作業中,都附上英文術語,以便讀者能容易瞭解專業術語含意(例如occupancy rate,國內就有各種說法:住房率、住宿率、住用率、利用率、使用率等)。本書呈給讀者的尚有客務與房務篇中,每一章後面都有二、三則個案及評析,讓讀者深深體會,旅館實在是大千社會的縮影。所謂旅館業,其實就是講究「人」的對應關係,無論員工本身的修為,或是員工對顧客的貼心服務。希望本書帶給讀者一番新的體驗與收獲!

作者簡介李欽明學歷
.中國文化大學中山學術研究所博士
.中國文化大學觀光研究所精選碩士
.瑞士洛桑旅館學校畢業

曾任限時下殺
.嘉義團購熱門產品嘉南大飯店客房部經理
.台中通豪大飯店業務部經理
.台中福華大飯店管理部經理
.文化大學觀光系「旅館管理」講師
.環球科技大學觀光與餐飲旅館系主任流行年終募集現任

開箱炫耀文
.旅館管理顧問
.環球科技大學觀光與餐飲旅館系助理2019熱銷商品教授團購人氣商品禮物


商品訊息簡述:

  • 出版社:揚智   
    新功能介紹
  • 出版日期:2010/03/01
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



人夫機長偷腥網美空姐 2人際遇差很大
日前我國國籍航空一名已婚機長,被爆出偷吃同公司的空姐,正宮發現後就在社群網站,公布小三空姐的照片,以及多張機長和空姐出遊留影的截圖。事後有網友發現,該名空姐是位網紅,擁有10萬名粉絲,此事也成為航空界私下討論的話題。如今事隔2個禮拜,據傳該名小三空姐已經申請留職停薪,男主角則是繼續飛行熱門商品比價。

這個月初,正宮在臉書社團「爆料公社」貼出許多截圖證據,淚訴機長老公和空姐小三不但外遇,更已經同居,而且大方合照、出遊。其中有機長只穿著一條內褲,開心拍下空姐穿著浴袍在浴室的照片,以及多張兩人同遊日本、泰國、巴黎等地的合影,除此之外更有多張對話截圖。


不少網友得知後,開始肉搜該名空姐的身分,結果發現她曾是上過網路論壇的正妹版,甚至IG帳號還有超過10萬粉絲追蹤。


更讓外界詫異的是,該起事件發生後,小三空姐的媽媽私訊正宮「為什麼要這樣毀掉一個很努力的女生,這是私密的照片」、「拜託妳,不要這樣傷害我女兒好嗎」、「拜託妳刪掉這些照片好嗎?」網友們看到之後,不客氣地留言回該名母親「有什麼父母,就有什麼孩子」、「教育很重要」、「努力破壞別人家庭嗎」、「求別人之前,先求妳女兒節制一點吧」。


此事被公開後,空姐的臉書和IG帳號全部刪除,機長則是一度在臉書發表一篇懺悔文,但隨即刪文也關閉帳號。至於事發至今約莫半個月,據三立新聞網報導,空姐在事發後曾找公司主管懇談,傳出她向公司申請留職停薪,等一段時間後風波過去再回到公司上班;至於機長的部分則是沒受到任何影響,繼續維持飛行工作。


可怕!校門「下課時間」倒塌 壓傷2名6歲男童
可怕的校安意外,恐怕原因要趕快查明!台東26日下午一所附設幼兒園的國小,一扇鐵門竟然倒塌,當時2名幼稚園的男童正好經過被壓傷,造成其中一名6歲男童腿部腫脹,另一名右耳撕裂傷,鮮血直流送醫時,不斷哭喊要找媽媽。救護車急駛到台東馬偕醫院。遭壓傷男童:「媽媽,我要媽媽。」車門才開,受傷的小朋友,哭著說要找媽媽,一旁還有一位被抱住的臉色蒼白、滿頭大汗,2位小朋友都才6歲,家長恐怕從來沒想過,孩子好端端在幼兒園上課,會被「學校鐵門」壓傷。紅色鐵門綁上黃色警示布條,但已經來不及2名小朋友,就在26號下午3點多幼稚園下課時間,只是剛好在門旁邊,就莫名被壓住,故障原因校方還在查。整片門脫離軌道,地上還留些疑似是孩子受傷的血絲,2名小朋友其中一位右腿腫痛,另一位比較嚴重,門壓下來當時疑似正中頭部,導致他右耳撕裂、左耳挫傷,準備進行X光檢查,就怕有腦震盪。壓傷孩童意外,發生在台東一所附設幼兒園的國小,突來狀況讓家長擔心,每天孩子們進出的學校校門,竟成傷人工具,校方正調查事發經過,避免其他孩評價周年慶子也受傷,造成危險。



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