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下面附上一則新聞讓大家了解時事
肉中再包肉 外熟內生雙重口感風靡日本
美味的牛肉料理總是讓人垂涎三尺，日本最近這陣子開始流行的則是半生熟牛肉美食，各家燒肉店都想出各種新鮮點子，像是以肉包肉、來自瑞士的熱油火鍋炸肉，到韓式石鍋拌飯都以半生牛肉為噱頭，不只要美味，還要成為社群網站上的熱門話題。
日本民眾：「看起來好好吃。」
讓人一邊大叫一邊不忘拿手機狂拍。
店員：「這是超級肉丸。」
迷人的理由要等到剪開來才能知道。
記者：「太強了，肉裡面再包肉，這種我頭一次看到，裡面真的是很漂亮的紅肉色澤。」
以肉包肉兩種不同的口感，在嘴裡激發出無與倫比的美味。
記者：「外面這層既脆又香，裡面的肉卻是入口即化，可以很完整品嚐到肉的鮮甜滋味。」
將可以生吃的牛腿肉切丁，加上鹽巴、橄欖油攪拌，但還隱藏有很重要的一味，可以解膩的山葵丁，使用油花較多的沙朗肉片包起來，大功告成前只缺這個。
燒肉餐廳經理：「這一片就是豬網油。」
豬油帶來的油脂香氣，加上生熟兩種牛肉，才能夠讓人欲罷不能。
店長：「使用黑毛和牛牛尾肉做成熱油火鍋。」
瑞士菜也有生牛肉料理可以品嚐，這一道熱油火鍋屬於瑞士家常菜，高溫的油鍋一口氣將牛尾肉塊表面炸熟，酥脆表皮下是原汁原味的牛肉，搭配黑醋栗芥末、米莫雷特起司鹽的特製沾醬。
記者：「肉非常的嫩表面雖然很酥網路購物熱賣商品脆，但裡面是生的相當軟嫩帶汁。」
惠比壽這家餐廳則是以創意吸睛。
節目旁白：「把醬汁沿著石燒丼飯淋上一圈。」
料理長：「接著由我們為您來攪拌。」
使用肉質柔軟的山形牛，燒得火熱的石鍋先加上一份薑汁燉肉，再將生的山形牛肉片像花瓣把白飯蓋滿，最後是蛋黃、松露片增添風味，但終極美味的關鍵在攪拌手法，不能讓生肉被石鍋燙熟。
記者：「肉因為是生的所以吃起來很嫩，滑順的口感非常棒而白飯又滲進了肉的鮮美滋味，是讓人欲罷不能的美味。」
吃膩的時候還可以注入高湯變成牛肉湯飯，換種吃法享受生牛肉在舌間帶來的無窮變化。
不滿冰塊供量短少 男子憤將3輛貨車開落海
羅姓男子今天疑似因不滿製冰公司交貨的冰塊短少，與製冰公司人員發生口角，一氣之下將製冰公司所屬3輛貨車開落入八斗子漁港。岸巡將依違反「漁港法」函送主管機關裁處。有網友上午7時許在臉書社團「爆料公社」發文表示，基隆市八斗子漁港有3輛貨車落海，引起網友議論，紛紛留言回應，「3輛？有點扯，是怎麼開的」、「希望人員平安」。事發後羅男仍待在現場，他向記者表示，上午要運送冰塊給船家，「北區製冰有限公司」交給他的冰塊數量明顯不足，公司人員還跟他嗆聲，他因而心生不滿「乾脆大家都別做了」，才會將製冰公司所屬3輛貨車開落入八斗子漁港。他舉例，製冰公司簽單承諾要提供50支冰，他也向船家保證有50支冰，結果一打開數量明顯不足，一週內發生兩次冰塊數量短少情形，製冰公司沒有誠信，讓他對船家無法交代，「要這樣搞大家都別做啊」。岸巡表示，3輛貨車上午9時許已順利陸續吊上岸，羅男行為已違反漁港法的「危害安全及妨礙首選熱銷船舶航行行為」，將函送主管機關基隆市政府裁處。（中央社）
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