【便宜】為什麼風一吹，桶匠就大賺：杜拉克教你問題解決的技巧~必看好書

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商品訊息描述: 網購人氣商品便宜>團購人氣產品 主管是「建立關係的人」。網路人氣商品top10
主管是「解決問題的人」。
主管是「培超人氣產品育部屬的人」。

我認為，不管哪句話都是彼得．杜拉克（Peter F. Drucker）說的。我之所以說「我認為」，當然有所本。如果問我：「確實是如此嗎？」，雖然沒有十足的把握，但曾經在煩惱擔任主管一職的時候，書本上杜拉克的話映入眼簾，我就憑著如上所述的印象，記住了這些話。當時，我覺得腦中的迷霧，暫時撥雲見日。

我在四十七歲獨立創業之前，大約有二十五個年比價頭，都一直在企業裡任職。起初，從事最基層的工作，從二十幾歲的後半段開始，逐漸有了部屬，儘管為數不多。自此之後，

部屬的人數漸漸增加，我逐漸擔任起擁有十人、二十人、三十人的主管。

網路熱銷折扣情報 這段期間，我對「自己是好主管」胸有成竹，但另一方面，在內心深處卻對「我真的是好主管嗎？」，而感到煩惱。如今，雖然我不太在意這件事，然而，無論如何，我還是太幼稚，對這樣的事情，仍抱著一則以喜，一則以憂的態度。

我現在知道對此事煩惱的原因何在，這是因為以前對於「身為主管，該如何做才好」這樣的問題，無法回答的緣故。總之，我的煩惱，並不是在知道「自己是否是好主管」，而是在了解「身為主管，該如何做才好」的情況下，才得以解決。在那時，我閱讀杜拉克的著作，在其著作中，發現了本文一開始所說的那三句話。

「什麼嘛！是這樣嗎？只要做到這三件事，就可以了嗎？」我徹底地恍然大悟，了解這點之後，我的心情非常輕鬆愉快，而且也沒有什麼好煩腦的。

在本書中，提及其中的一點，即「主管是解決問題的人」。如果當上主管，就必須解決每天的某些問題。必買請不要認為「因為我沒有部屬，所以…」。因為做了主管之後再說，就太遲了。擔任主管的時候，就已經非得要會解決問題不可。

此外，在其他的情況下，使我對「解決問題」這句話有了意識。那時，這句話和「邏輯思考」結合在一起流行起來。被現在擔任日本人力資源機構(HR Institute)董事長野口吉昭所說的「邏輯」和「矩陣」當頭棒喝，致使我第二次恍然大悟。

然後，接觸到這句話，是我在念MBA的時候發現「解決問題的流程」，這是我第三次的恍然大悟。我記得，當時我理解到：「原來如此啊！用這步驟來思考的話，問題得以解決的機率就會提高！」

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  作者： 長田周三, 早嶋聡史   
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• 譯者： 葉冰婷
• 出版社：中國生產力中心   
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• 出版日期：2012/08/01
• 語言：繁體中文

 

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

一道菜就是一個故事　美餐廳最多人打卡拍照
美國有間全世界最多人拍照打卡的餐廳，因為這裡的每一道菜，都有誇張可愛的造型，用食物來講故事；確保顧客享受美食的當下，也會有新奇又愉悅的體驗。

餐桌正中央立著一根巨大的粉紅色棉花糖，還有好幾朵玫瑰花做裝飾。再仔細一看，原來棉花糖堆在假人模特兒的頭上，看起來好像戴著一大頂粉紅色假髮。

顧客：「我覺得很漂亮就點了。」

這道菜名稱叫「瑪麗安東尼的頭吃蛋糕」，除了棉花糖假髮，還附上兩個美味高檔的杯子蛋糕。另外這道菜則給你這麼大張的美鈔，下方是用巧克力做成的金磚。

執行主廚：「這道菜背後原始的想法是，弄成像是搶銀行，菜端上桌後，把銀行炸開，不過在餐廳內用爆裂物，這個想法無法執行。」

美國餐廳BartonG.，是最多人打卡的餐廳，因好物分享年終募集為這裡的每道菜色，端出來都是一個造型藝術。

業者：「期待超乎預期的菜色，絕對讓你驚嘆，是很有趣的用餐經驗，是你能吃到很棒的菜之地方，但更重要的是你帶走的體驗。」

一整隻鳥和一窩蛋端上餐桌，不只甜點造型奇特，就連一杯雞尾酒，呈現起來也做足功夫，讓人無時無刻，都想拍下這些可愛的藝術品。

業者：「你也會看到其他客人站起來，到你的餐桌旁，坐旁邊餐桌的人可能也會想拍張照。」

顧客：「這裡的食物就是不一樣，你不會天天吃這樣的晚餐，比較是為了體驗。」

業者表示，能夠一直推陳出新，是因為餐廳除了創造美食，還有活動規劃團隊。

業者：「沒人能像我們，把裝飾做到這個程度，大家都想學，不過很難，我們能做到的原因，是因為我們還有一間活動公司，所以可以自己設計，很多這樣的載具。」

各種人才每週都要聚集開會，腦力激盪。

執行主廚：「我們沒有限制，每週都會一起開一次大會，邁阿密、洛杉磯、芝加哥，開始想菜色、新想法、新東西、新做法、新造型很完美每天都這樣，你會一直學到新東西，知道大家彼此都有很好的溝通，很完美我很愛。」

執行主廚：「我們端上來的每一道菜，背後一定有一個故事，有時候是食物創造故事，有時候是故事創造了食物。」

而這一切，都是為了讓客人體驗美好愉快的一餐。

創辦人：「保證讓顧客開心，當你來我們餐廳，一走進來就會微笑，走出去的時候，鐵定在笑。」

將活動與美食結合，讓他們最多人拍照打卡餐廳的地位，無可取代。

「追殺比爾」原宿居酒屋　銷魂海苔卷還能外帶
東京作為世界美食之都當之無愧，近日東京有多家餐廳，推出創意料理還提供外帶服務，包括正宗夏威夷菜，健康滿點的新鮮蔬菜餐，而因為電影「追殺比爾」而紅遍全球的「權八」居酒屋，原宿分店也推出海苔手卷壽司，吸引外國觀光客朝聖。外國觀光客大啖日本正宗美味壽司，笑到合不攏嘴。外國觀光客：「很好吃。」日本國寶級居酒屋「權八」西麻布店，因為電影「追殺比爾」拍攝場景而紅遍全球，原宿分店近日研發出不同口味的海苔手卷壽司，美味令人銷魂。記者：「海膽滑順軟嫩，味道非常濃郁，鮪魚噗滋噗滋口感超彈牙相特價商品評價當好吃。」重點在於這款青海苔富含海藻香氣，再用這款日式萵苣增添酥脆口感，重點是還能外帶，用不沾手塑膠袋仔細包覆，封住新鮮美味。而日本橋這家蔬菜專用店用特製餐盒，打包美味帶著走，這款「大豆絞肉咖哩佐風乾番茄」，除了五款辛香料，還用了滿滿生菜，再加入優格和檸檬汁、橄欖油調味，豐盛擺盤，光看就好想吃，也能做成捲餅。原宿還有一家夏威夷料理，鮪魚肉塊、洋蔥、雞冠菜、再加入胡麻油、甜醬油後攪拌，獻上道地的夏威夷口味。記者：「醬油完全入味，胡麻油的香氣也擴散開來，最後則是鮪魚的鮮甜味。」美味餐點一入口，讓人宛如置身夏威夷，另外還有酪梨佐鮭魚等各款美味，等著饕客前來朝聖。

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