【特惠】CEO逆境新思維~熱賣中
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商品訊息描述: 特惠這邊歐美國債高築，苦無解決良策；那邊中國急速發展，人民幣升值話題熾熱。兩者帶來連鎖效應，衝擊全球經濟。
背靠中國、面向世界的香港，如何在動盪大氣候中，尋找機遇，覓限時下殺得明確的營商新路向？15位中港台的成功領袖，以嶄新的管理思維，剖析香港金融、醫療、教育、資訊科技等不同產業的發展前路和限制，更放眼全球經濟動向。助你高瞻遠矚，洞悉營商先機！作者簡介熱賣產品陳志輝不能不逛香港中文大學市場學系教授暨行政人員工商管理碩士課程主任，於2010年兼任逸夫書院院長。於2001年及2009年，獲校長模範教學獎。另外，他一直積極參與公共及社會服務，現為香港中醫藥管理委員會主席及選舉管理委員會委員。編著及合著作品包括【在中國當CEO】、【CEO實戰智慧】、【CEO營銷智慧】、【CEO領導智慧】、【與CEO對話－變革時代】、【商學師表：艾詩伯教授】等。陳教授於2005年獲香港特區政府委任為太平紳士，並於2007年獲頒授銀紫荊星章。盧古嘉利熱銷排行榜香港特區政府財經事務及庫務局前副秘書長，曾參與工商貿易、能源及房屋政策工作。2001年被選為全球反洗黑錢組織(FATF)主席。911事件後，制定及帶領各國反恐融資策略。現於海內外非牟利婦女組織擔任義務工作，並開始其創業旅程。2007年省錢達人，盧女士輔助董建華先生創立中美交流基金會，為首任CEO。2011年曾出任香港大新銀行執行董事。盧女士持有倫敦大學法律碩士、史丹福大學商學院碩士及香港中文大學學士學位等。超人氣產品謝冠東送禮替香港中文大學EMBA整理文稿，刊於【信報】、【信報月刊】、【明報】和【星島日報】。著作包括20多本EMBA叢書，如【專業營銷第一課－與市務專家對話】、【與CEO對話－先知先覺】等。其他著作包括為郵政署編寫【香港郵政．卓越唯心】以及為楊鐵樑錄寫【品味英語】叢書。業餘製作四個網上字典，包括【東東錯別字詞典】和【東東同義詞詞典】等。謝先生畢業於香港中文大學翻譯系。限量不等人的超人氣商品
商品訊息簡述:
作者： 陳志輝、盧古嘉利、謝冠東
新功能介紹- 出版社：商務
新功能介紹 - 出版日期：2012/07/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
三年多「菜鳥」獨創肉包 土包子大賽初登場奪名
知名的包子都是來自老店，但高雄有一間包子店，才開幕三年多，參加首屆的土包子大賽就獲得第三名，而且五十幾歲的郭老闆還是半路出家，一路靠著跟朋友拜師以及上網自學，甚至在菜市場擺攤，接受婆婆媽媽的批評，才用老麵做出Ｑ彈有嚼勁的外皮，並添加特殊食材，讓內餡扎實又濃郁滑順。
掀開蒸籠，白胖胖的包子，不停冒出熱氣，一撕開，除了外皮Q彈，扎實的內餡，更是讓民眾驚豔。
民眾：「就是特別在吞的時候，吞下去就是感覺那個香味，然後趕快要吃第二顆(口)。」
民眾：「(內餡)會比較香，然後也比較網路熱賣商品省錢方法不會黏牙。」
聲音來源:業者：「它是豬背脊的脂肪，包子不會油油膩膩的，但是會很滑順。」
原來老闆的秘密武器，讓豬腿肉的內餡，吃起來滑順不柴，而濃郁的香氣，則是來自看不見的鹹蛋黃。
業者郭泰山：「這個鹹鴨蛋烤過以後，它會出油，那我們再把它打散，跟肉打在一起，那它就會對內餡做到這個，提味但不搶味。」
而另外一項關鍵，就是使用老麵的外皮，從擀皮到包好內餡，時間得控制在30分鐘內，接著還得放到一旁等待發酵。
業者郭泰山：「你要去觸摸它，它的那個發的狀況，稍微聞一下，那個老麵的香氣有沒有出來。」
每個環節時間得精準掌控，接下來才能開始點火蒸熟。
業者郭泰山：「我習慣先用小火，因為我要讓那個包子，不要一下子哇(膨脹)。」
原來老闆的特殊流程，先用五分鐘小火讓包子漸進長大，接著大火十分鐘蒸熟，最後再五分鐘小火虛蒸，才不會降溫太快外皮變形。
店員：「13...13顆肉包喔，4顆肉包，好這邊好了喔。」
每天限量三百多顆，經常一出爐就被搶購，但這顆受歡迎的肉包，其實才開賣三年多，原來五十幾歲的郭老闆，當過職業軍人，也在大賣場工作了18年，三年多前退休，才自行創業做包子，沒想到參加首屆土包子比賽，就打敗眾多老店，獲得第三名。
記者vs.業者郭泰山：「(得獎)很意外嗎，是很意外沒有錯，因為我們是業界裡面的新兵菜鳥。」
軍人的堅毅性格，讓他不斷創新挑戰，證明有心也能做出好包子。
【4/21~4/27曼樺生肖運勢】本周逆勢轉旺
【談談／曼樺論命談運】4/21~4/27曼樺生肖運勢本周事業運前三名:1.羊工作:本周運勢再度領先，為第一名。忙碌地業務出差，忙碌的工作行程，簡直是鐵人一般的奮戰。2.牛工作:本周運勢非常旺，為第二名。專業人士，專業技術本周有不錯表現及收穫。關鍵時刻，工作不宜妄進。2.馬工作:本周運勢逆勢轉旺，同為第二名。為多與有意願合作的朋友暢談，先別估高價，有了認識才能長久。2.狗工作:本周運勢尚稱如意，同為第二名。儘管大環境影響業態生存，主動積極，多元合作，仍能創造佳績。3.虎工作:本周運勢保持穩定，為第三名。職場人際關係有點緊張，建議放輕鬆看，大家出來社會工作都不容易。3.兔工作:本周運勢上升，同為第三名。努力布局許久的業務，終於光明再現，繼續堅持，人對了，事就對了。 本周財運前三名:1.羊財運:本周財運好，辛苦忙碌，但是口袋飽飽。現金居多，該花則花，也不要對自己太苛刻。2.狗財運:本周財運不錯，來自於下班後業外的收入或事與朋友合作的股東事業。少少收入卻是穩定的財源。3.牛財運:本周財運得到貴人幫忙，有可能事大筆進帳，雖然目前手頭現金不多，但是前途光亮，財氣充滿。 本周愛情運前三名:1.猴愛情:愛情運有小驚喜，能言善道的你，在演講會上表達自己的想法提問，沒想到獲得異性的欣賞。 2.狗愛情:家庭和洽快樂的一周。不喜比價活動商品歡熱鬧的街頭擁擠，一杯香檳，一點起司乾果，過二人美好世界。3.羊愛情:工作忙碌之餘。喝喝茶，看看書，鬥鬥家中的貓狗，這日子過得舒適安逸，宛如神仙眷侶生活。 本周健康運前三名:1.牛健康:本周健康運不錯，雖然工作忙碌，但仍維持固定的運動習慣，保持最佳狀態，不辜負健康好時光。2.兔健康:本周健康運尚可，吃素之後的身體健康狀況優良，而且瘦的勻稱，朋友都很訝異，你宛如年輕十歲般。3.羊健康:本周健康運很好，積極的想改變自己的外型，必須節制飲食，勤作運動，努力增強代謝循環。本文為作者評論意見並授權刊登，不代表TVBS立場。
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