【CP值爆表】餐飲業經營技巧~必看好書


 





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餐飲業的興衰,是生活水準的最佳表徵。

網友超推餐飲業種類繁多,規模可大可小,跨入門檻不高,經營者參與意願極高,而一旦經營上手,亦可建構起大企業或連鎖大企業;在臺灣的「個人投資就業項目調查」資料裏,早已將「投資餐飲業」列為首選目標。
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作者前一本著述《餐飲業工作規範》,上市後,獲企業讚賞,大量團體訂購,此書《餐飲業經營技巧》是專門「針對餐飲業之經營管理而撰寫」的工具書,是作者在餐飲業之授課教材,吸收精華而編輯。特點之一是「針對性強」,本書特點之二是「實用性強」,以作者在餐飲業的工作經驗,並吸收了大量的餐飲界管理案例,內容具體實在,操作性高。

大力推薦/購買>省錢王希望這本書對讀者在經營餐廳、飯店、酒店、速食店,有所裨益,這是我們最大的欣慰!


商品訊息簡述:

  • 出版社:憲業   
    新功能介紹
  • 出版日期:2015/04/22
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



NBA柯瑞36分格林大三元 勇士110:99逆轉聽牌
二連勝的衛冕軍勇士,第三戰來到拓荒者主場,上半場拓荒者頑強抵抗,領先一度多達18分,但第三節起勇士主帥變陣,格林不斷上演坦克切入,繳出大三元數據,最後幫助勇士以110:99拿下逆轉勝,以三勝零敗,取得聽牌優勢。


球賽主播:「柯瑞又來了,三分球送上遙遠的祝福。」

NBA西區決賽第三戰移師拓荒者主場,「勇士一哥」Stephen Curry說:「不是Oracle Arena沒關係,我的球還是照樣進。」

球賽主播:「坎特跳投,柯林斯沒補進,抓到進攻籃板,回傳給坎特把球挑進。」

上半場拓荒者打的風生水起,上場10名球員人人都有得分進帳,領先比數一度拉到18分差距。

球賽主播:「里拉德助攻雷納德,雷納德灌籃還獲得加罰機會。」

悶了兩場比賽的拓荒者主場球迷歡呼沸騰,但到了下半場,比賽又開始風雲變色。

球賽主播:「柯瑞被犯規,有機會完成四分打。」

第三節Draymond Green不斷高速殺進禁區,拓荒者中鋒退防不及。

球賽主播:「活動產品生日送禮推薦傳給魯尼,魯尼殺進禁區球進了。」

勇士在第三節最後剩1分54秒時,一波27比13的攻勢一舉反超,自此揚長而去。

球賽主播:「柯瑞三分球出手有了,柯瑞又來一記大號三分球。」

Stephen Curry連三戰得分至少都有36分,Draymond Green繳出20分、13籃板及12助攻的「大三元」數據,而拓荒者下半場只得33分,最後勇士最後以110比99拿下逆轉勝。

系列賽連下三城取得聽牌優勢,下一場Win or GoHome的比賽,拓荒者只能背水一戰。


防蚊卡夾PK防蚊扣 實際放入蚊籠比效果
最近天氣越來越熱,也是蚊蟲孳生的好時機,老字號防蚊蟲品牌就和年輕品牌共同打造一款新的防蚊卡夾,自製實測影片,30分鐘就能讓箱子裡的蚊子通通昏倒,到底市面上的防蚊器具有沒有用,TVBS帶您來測試。把百葉窗設計的卡夾打開,放入防蚊片,這個是由防蚊老字號牌子與皮革工業合作,打造的最新型的防蚊卡匣,可以讓你掛在包包上面、隨身攜帶,業者還自己拍攝實測影片,30分鐘內蚊子慢慢昏倒在地,真的這麼神嗎?記者也買了其他款常見的防蚊扣,來做測試。記者:「現在手上有一個防蚊卡夾及防蚊扣,等一下我們就要放進蚊籠裡面,來實測它的防蚊能力。」把防蚊卡夾放進蚊籠裡面,一放進去,箱子中50到60隻的埃及斑蚊立刻活躍起來,因為有東西干擾而變得格外興奮,甚至直接停到記者的手指上,不過才過沒多久。記者:「過了將近7分鐘,將近60隻蚊籠裡面的蚊子都已經昏倒了。」我們換成另外一個市面上經常看見的防蚊扣,一拿出來有著濃濃香茅味,但實際放進蚊籠裡面。記者:「具有香茅味道的防蚊扣,實際測試之後,並沒有太大的效果。」兩個產品都標榜防蚊,但功哪裡便宜熱銷效差很多,其實是因為防蚊卡夾中的含有美特寧成分。台灣大學昆蟲學系教授徐爾烈:「揮發點的溫度很低,所以在常溫下面就可以揮發,蚊蟲接觸到以後就會昏倒。」美特寧是市面上的相當有效的合成除蟲菊素,可以擊暈和擊斃蚊子的效果,對人體無害但還是不建議長期接觸,而香茅精油雖然味道重,屬於天然成分,不過效果根據外在環境影響,防蚊效果有限,夏天天氣悶熱,蚊蟲容易滋生,看準成分挑選防蚊商品,才能真的遠離蚊子。



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