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下面附上一則新聞讓大家了解時事
全球颳「素肉熱潮」 口感味道不輸正港牛肉
現代人健康養生觀念已經成為顯學，植物做的素食肉品熱潮，開始襲捲全球，東京新宿有素肉漢堡店，而美國速食連鎖店，上個月也開始賣起素肉漢堡，不只香味，連口感都讓人真假難辨，合作的食品特賣非逛不可製造商5月初在美股上市，掛牌首日股價就翻了2.6倍。
烤爐上厚厚肉片，烤出鮮嫩油脂，放上麵包，這漢堡光看就好想吃。
廣告片段：「我過去20年來，大概1週吃2個華堡，我愛華堡，我當然愛牛肉，牛肉最棒。」
美國連鎖速食店愛好者滔滔不絕，說著對牛肉漢堡的熱愛，但他們吃下肚的卻不是真正的牛肉。
廣告片段：「你絕對是在開玩笑，我們並沒有。」
美國大型速食連鎖店，上個月開始販售植物做的「偽肉漢堡」，合作夥伴，美國食品製造商「BeyondMeat」十年前創立，而且投資金主正是好萊塢明星李奧納多，以及「微軟之父」比爾蓋茲，5月2日在美國正式掛牌，股價狂飆2.6倍，也突顯出現代人健康養身觀念有多夯。
CEO伊森布朗：「肉品製造不需要靠動物，肉的組成胺基酸脂肪，微量礦物質水分，都能從動物以外來取得。」
素肉使用大豆蛋白等植物性原料做成，油脂則是用椰子油取代，已經在美國各大超市販售，這股素食人造肉熱潮，開始襲捲全球。美國科技重鎮，臉書、GOOGLE總部所在地矽谷，也出現一款「驚世漢堡」，店家還為它取名為「不可能漢堡」。
漢堡店店長：「這就像是未來食物。」
開發出這款商品的公司，員工竟然有三分之二是科學家，他們花五年時間，分析出肉類成分，終於做出了替代肉品。
參觀民眾：「嘗起來鹹鹹的，有一點金屬感，味道有點像鐵。」
這款紅色液體正是重要原料之一，類似動物血液裡的蛋白質，團隊利用大豆基因和酵素，研發出這款「豆血紅蛋白」，擬真重現出肉的味道和口感，而仿肉熱潮也吹到日本，東京有餐廳賣起植物漢堡，香味真假難辨。
NHK記者：「嗯味道和口感都是肉，不說真的不知道。」
日本大塚食品公司利用科學數據進行解析，用大豆重現肉品的味道和口感，去年11月起開始販售素肉調理包。
大塚食品企畫部長：「不只日本日美歐等全世界中，這個(素肉)市場會拓展到120-150%。」
估計到了2020年，全球素肉市場將超過6000億日圓，約1714億台幣，未來舌尖上的美味，有望全面取代民眾餐桌上的佳肴。
少女零下30度昏倒凍僵 解凍後竟奇蹟復活
全身結凍還能再復活嗎?1980年，美國一名19歲少女，在攝氏零下30度中昏倒，被發現時，已經全身僵硬，沒想到醫療團隊在解凍後，原本以為已經沒命的少女，居然奇蹟般活了過來，而且沒有留下任何後遺症。刷卡購物折扣電影《冰人四萬年》：「我推測應該三萬年了，三萬年？三萬年可能四萬年，你們找到了天殺的原始人。」電影冰人四萬年，描述冰凍的原始人，被解凍成功復活的科幻情節。把冰凍的人救活，在現實生活中，也曾經發生在美國一位少女希利亞德身上。主持人：「1980年12月20日，她在午夜時刻開車回家，地點在明尼蘇達郊區，半途她的車子打滑脫離車道，她害怕又孤單車子又發不動，在沒有辦法之下，她決定走到一位朋友的家。」當時氣溫只有攝氏零下30度，希利亞德走了將近3公里，就在快要到朋友家時突然昏倒。隔天清晨朋友發現她後送往醫院，當時她身體僵硬到連針都差不進去，醫生替她解凍後，奇蹟發生了。主持人：「希利亞德恢復意識看到了她的家人，希利亞德最終走出醫院，不但完全康復更沒有因為結冰，造成永久性損害。」類似奇蹟不只發生在希利亞德身上，賓州一名25歲青年史密斯也在半夜回家路上，滑倒撞到頭倒臥雪堆，父親隔天發現時，史密斯已經全身僵硬。史密斯父親：「他就躺在那邊臉孔朝著天空，我搖著他的頭說『不不你不能離開我』。」急救醫師湯瑪斯：「所有跡象都讓我們認為，他已經死了有一段時間了。」父親絕望之餘，把史密斯送往醫院鑑定，但醫生認為，要確認是不是真的死亡，要先把史密斯解凍。醫生柯爾曼：「由於他的年齡加上他還有高熱症病徵，我覺得要說他(死亡)不太妥當。」醫生抽出史密斯的血解凍，接著再放回體內，沒想到史密斯身體開始回溫，心臟也開始跳動，12天後他睜開了眼睛。奇蹟解凍青年史密斯：「我第一個印象是在希達克里斯醫院醒來，然後看到我爸我媽我兩個姊妹，我有點狀況後但還記得，看到他們的情況。」史密斯成功活過來，雖然腳趾頭和小指被截肢，但從鬼門關前走了一趟，也讓他更珍惜人生中的每一刻。
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