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  • 出版社:新形象   
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  • 出版日期:1999/06/01
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下面附上一則新聞讓大家了解時事



最新!大雨炸北台 部分學校宣布停課
受到大雨影響,位於新北市新莊的輔仁大學也宣布,今日所有課程不停課,但因雨勢過大,未到課者不計缺課。適用時間為今日第一節至第八節課程,若有個別課堂狀況(如考試、最新出版大力推薦報告等)請向授課教師詢問。


位於新北市淡水區的真理大學今天在官網宣布,豪大雨影響,即時起停止到校上課(含進學班)。無法參加畢業考同學,27日同一時間補考,如果27日無法參加補考,可自行與老師協調補考時間。


另外,聖約翰大學也公告,學校所屬地區持續大雷雨影響,20日上午10時起日間部各學制停止上課;已到校的同學,請於教室自習,待雨勢較小後再回家,並請注意安全。


因鋒面通過而有短時強降雨,陽明山地區也接獲中央氣象局「警訊通知」,中國文化大學今天表示,學校正常上班上課,但考量學生安全,學生上午若因大雨而無法到校上課,校方將酌予不記缺課。



墨西哥經典甜麵包 口味、造型百變引客上門購買
紐約布魯克林有一間麵包店專賣墨西哥甜麵包,店老闆是墨西哥人,他將造型和口味百變的甜麵包帶到美國,不只希望能傳承,也想讓更多人認識這款墨西哥平民甜點。麵包師傅的雙手忙個不停,把粉紅色麵團搓揉成形,再用造型壓模加上紋理。這是甜食愛好者來到紐約布魯克林絕不能錯過的麵包店。櫥櫃裡各種口味的甜麵包,像是有魔力一樣,顧客一個接一個夾放滿托盤。顧客:「這是我最喜歡的麵包,它的滋味和品質,無可比擬。」讓客人著迷的好滋味,源自墨西哥。麵包店老闆:「墨西哥甜麵包是一種圓形的麵包,表層是甜的,並且做成貝殼的形狀。」店老闆是墨西哥人,他和父親一起,將家族麵包事業從墨西哥帶到美國紐約。麵包店老闆:「我們的麵包很受歡迎,不只是墨西哥人喜歡,中美南美族群和說英語的人們,也都會來購買而且喜歡我們的商品。」麵粉糖蛋牛奶和酵母,這些食材是製作甜麵包的基礎。攪拌做成麵糰,然後分割成小塊後,就是賦予它們不同造型和滋味的時刻。麵包店老闆:「甜麵包可以有上百種變化形,可以做成你最新省錢想要的任何形狀。」製作造型和口味百變的墨西哥甜麵包,對麵包師傅來說,不僅是一門藝術也是在傳承傳統文化。在紐約能品嘗到的墨西哥甜點,還有標榜純天然的水果冰棒。冰棒上繽紛的色彩,全來自水果原汁。店家製作時,還會加入水果顆粒豐富口感。奶味濃郁的奶油冰棒,也大受客人歡迎。用特製模具製成的冰棒,是長方形,店家一天大約能做出3000支。老闆:「一開始我只做墨西哥有的口味,但我覺得墨西哥料理其中一個特色,就是善用在地食材。」善用新鮮食材,店老闆希望藉由開發新口味,讓更多人品嘗到墨西哥讓人一吃就上癮的水果冰棒。



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