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下面附上一則新聞讓大家了解時事



素食包還能這樣吃! 「牛蒡、瓠瓜」口味創新
誰說素食包子很無聊,只能包高麗菜、香菇,現在有業者,把牛蒡、瓠瓜都包進來,甚至還推出「季節限定」,不過這包子背後,包進的更是「人生故事」,老闆小路是貴州人,民國85年嫁來台灣,後來和老公離異,人生轉捩點,才給了她勇氣,追逐她的包子夢。


記者錢麗如:「今天要帶大家來吃的就是素食包子,在我手上現在拿的這一盆,是高麗菜絲口味,其實是滿常見的,不過今天要告訴大家的是,我手上拿的牛蒡,其實經過特殊的料理方式,也可以包進包子裡。」

俐落刀法,斬斷牛蒡,再來靠機器,切成絲,調味後大鍋炒,飄出香氣,接著在最新鮮的時候,快手包餡,把香噴噴的牛蒡包進Q彈包子皮,最後送進機器,開始加熱。

牛蒡包子正式出爐,一撕開來,滿滿餡料,完全不輸給包肉餡的,而說到牛蒡包子的誕生,其實和拉麵店有關係。

素食包子業者路馨婷:「晚上我有去麵店做(兼職),麵店他是賣日本拉麵的,拉麵的話裡面有一個小菜,就是牛蒡醬燒牛蒡。」


路馨婷,外號小路,貴州人,民國85年嫁來台灣做包子,一職是志業,但卻因為缺乏勇氣,始終沒有實現,直到和丈夫離異之後,人生的轉捩點,才給了她勇氣。

素食包子業者路馨婷限定商品最新出版:「因為離完婚之後,我心裡就一直很不安,所以你不管做什麼事情,你會一直想一直想,敢不敢做,你想不想要跨出這一步,要跨出這一步真的滿困難的。」

一天超過10小時,浸在包子的世界,店裡面的口味,別人更是模仿不來,尤其這「季節限定」的爽口瓠瓜包子,選錯時間,可就吃不到,因此老顧客也定期報到。


顧客:「每一種都有,這3、4種每一種都有(買),我一買就是200塊、400塊。」

面對人生的低潮,靠著包子從低谷再次躍高,誰說素食包子很無聊呢?用創新食材,再摻進人生故事,這一味更添風味。


IG密碼可被員工讀取! 臉書認影響用戶暴增數百萬
社群媒體臉書今天表示,有「數以百萬計」Instagram用戶的密碼以未加密形式儲存在公司內部伺服器,比原先預估人數還多。法新社報導,臉書(Facebook)在部落格發文指出:「我們發現伺服器的紀錄上,有更多的Instagram用戶密碼是可被讀取的狀態。」Instagram的母公司臉書上個月承認數億用戶的密碼以未加密明碼,被儲存到公司內部伺服器,還說有數以萬計Instagram用戶受影響。如今密碼未加密儲存在公司伺服器的Instagram用戶數暴增。臉書表示:「我們會一視同仁通知這些用戶。我們至今也尚未發現有內部人員濫用或不當取得這些已儲存的密碼。」臉書不當處理用戶個資一直是爭議延燒的火苗,去年爆出政治顧問公司「劍橋分析」(Cambridge Analytica)在未經同意下,送禮酒推薦限時產品取得高達8700萬用戶的個資。臉書宣布一系列加強個資管理的措施,包含取消大部分與外部公司合作的數據共享。(中央社)



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