【團購熱門產品】ZARA首席顧問教你,跟著全球時裝霸主,把生意做起來:UNIQLO, ZARA, H&M, GAP, Topshop……他們,都是這樣開始的!~必看好書


 





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商品訊息描述: 開箱文

UNIQLO, ZARA, H&M, GAP, Topshop……他們,都是這樣開始的!
ZARA、Gucci顧問教你如何打造成功品牌,建立自己的時尚王國
歐美時尚設計學院暢銷教科書,進入時尚業絕不能錯過!

「經營一個成功品牌,需要90%的生意眼光,和10%的藝術天份。」──Toby Meadows
「經營品牌服裝必讀的產業聖經。」──古又文(國際時裝設計師)

◎找錢、找市場、找產品、找夥伴,24歲英倫設計師Yasmin Kianfar,就靠這本創業!
◎頂尖品牌的生意經,從女裝、男裝、童裝到鞋品,直擊全球13家重量級新品牌的發跡實錄。
◎從「合資同意書」、「利潤計算表」到「零售檢查清單」……你需要的表單+know-how全提供。
◎新趨勢、新商機,全導航!實例分析,快速時尚、綠時尚、公平交易與社群網站商機。

穿著等於態度、手機沒line不酷、上網按讚搶便宜、限量又平價的快速時尚買了沒……世界變了,消費者行為正在改變,全新的創業契機深藏其中,你,看見了嗎?本書帶你走進最競爭的時裝業前線,一窺趨勢變化如何改寫「生意」的定義,帶你輕鬆學會ZARA、H&M、Gap、Gucci的生意經,迅速獲利。

■跟著時尚首席顧問學習,開始你成功之路
作者托比?麥德斯曾任全球國際時尚品牌首席顧問(ZARA,GAP,Dior,Gucci,Ralph Lauren,Alexander McQueen,Vivienne Westwood),專長是把名不見經傳的設計師捧成賺錢的品牌,連「數位印花女王」Mary Kantrantzou也仰賴他的意見,掀起全球數位印花設計革命;ZARA從消費端逆向思考,設計快、展店快,做到市值549億美元,2011年超越H&M成為全球時裝業新霸主。24歲的英倫設計師Yasmin Kianfar就是看這本書,成功把自己的品牌做起來!連Topshop都眼紅她的設計!

本書彙集當前服裝界精英的生意經,大至產品定位、策略思考、品牌命名、尋找資金來源、行銷公關,小到如何計算毛利與淨利、聘雇員工的建議、獨資與合夥的利弊……全都提供最深入與最誠懇的經驗談。
超人氣產品
■特別收錄實用表格及資訊全在書中,讓工作更有效率周年慶
書中並收錄多種好用表格與實用資訊,例如「品項分類表」、「設計師的銷售行事曆」、「自行創業的快速練習」、「目標設計的自我練習」、「合資同意書」、「供應鏈四階段的工作分配」、「目標客群的問卷」、「零售檢查清單」、「SWPT分析表」、「生產行事曆」、「電子商務流程」、「印刷型錄注意要點」、「時裝秀檢查清單」、「營運計畫要點」、「利潤計算表」……等,協助你更有效的管理。

■精彩的品牌故事,為夢想點燃火花
從女裝、男裝、鞋類、配件到童裝,13類重量級新品牌精銳現身說法。另邀請《金融時報》編輯、數位生活執行長、Ei8ht(旗下有Topshop,ASOS.com等公司)創辦人,暢談產業新趨勢與新商機,社交網站、品牌故事、永續時尚。

【特別收錄】Noir良心時尚品牌、Yasmin Kianfar女裝品牌、Knomo配件品牌、Ed Hardy美國潮牌、no added sugar童裝品牌、Gil Carvalho奢華女鞋品牌、Anne Fontaine白襯衫女王、Schumacher女裝品牌、Odel斯里蘭卡時尚連鎖店、Christopher Raeburn永續時裝品牌、Karen Walker品牌、Soulland男裝品牌、Caroline Charles女裝品牌等品牌故事。

翻開本書,你將看到聰明的逆向思考,挖掘獨特的商機:戰利品
◎快速時尚崛起:H&M、Zara和Topshop改寫了「時尚」的定義,每隔幾週便推出新系列,使平價限量成為可能,獲取最大淨利,同時有效控制庫存。

◎發展單一品項深耕客群:「白襯衫女王」Anne Fontaine居然把雞蛋放在同一個籃子裡!雖然只賣「白襯衫」,業績卻嚇嚇叫,因為每一季她都在尋找「傳達優雅的新手法,能因應每個女人和各種場合的組合」。她一年兩次各提出500種新設計,最後選出100種上市販賣。

特賣會◎聰明行銷的撇步:服飾品牌Noir先在美國《哈潑時尚》取得4頁報導,接著才在各地專櫃上架;配件品牌Knomo經理看見女裝品牌Belle & Bunty的印花設計,便洽談印在自家最暢銷的女用提袋上,後成為熱賣商品,獲得《美麗佳人》專題報導。

◎網路讓小品牌有機會出線:小型時尚企業在線上大有機會,網銷成本低,利潤更大,而且是一週七天、每天廿四小時都能做生意;社交網站如臉書、推特、部落格,更連結了潛在客群,無形中以最小力氣達到最佳宣傳。

◎軍用布料也能變身名牌:Christopher Raeburn用降落傘等回收軍布料做衣服,發展出「英國製造」的特色,奪得2011年英國時尚大獎年度新人設計師。

◎追求獨特有錢賺:有個小夥子在機場拿錯別人一樣難看的包包時,他就發現市場有時髦筆電包的需求,配件品牌Knomo就這麼誕生了。

◎把企業社會責任變得性感:前Levi’s品牌經理發覺,時尚對現在的消費者來說不只是漂亮,品牌故事與有機特色的服裝大有商機,便自行創業成立了Noir。

僅此一檔◎滯銷品的商機:斯里蘭卡唯一的百貨公司Odel,竟然在八○零年代末就想到用過剩商貨設立廉價零售店,以此發跡,在斯里蘭卡百貨業獨霸一方。

■看完本書,你將學到:
◎該獨資、合資、加盟、還是有限責任合夥?
◎如何策略思考,成為成功經營者?
◎如何站在顧客立場思考?
◎如何制定精準的價格?
限定產品◎如何找到屬於你的市場?
優惠專區網友超推◎如何克服設立、經營事業的法規要求?
◎如何尋找資金來源?
◎怎麼選擇品牌名稱和商標?
◎批發好還是零售好?如何經銷系列服裝?
◎如何籌畫行銷和公關?

名人推薦

古又文(國際時裝設計師)
林之晨 (Appworks之初創投創辦人)
許鳳玉(實踐大學服裝設計學系所主任)

2019流行商品


商品訊息簡述:

  • 原文作者: Toby Meadows
  • 譯者: 邱春煌
  • 出版社:原點   
    新功能介紹
  • 出版日期:2014/03/25
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



懶人經濟當道 冷凍微波食品自煮好幫手
台灣人外食人口比例逐年上升,根據食工所研究指出,2017年台灣整體CVS鮮食市場,規模為556億元,年成長8%。現代人工作忙碌又想在家裡吃飯,超商業者統計約有七成民眾,傾向半加工的微料理,因此預先處理好的冷凍、冷藏調理食品成為「懶人經濟」的新寵兒。


豬肉、香菇等配料先下去爆香,再放進預先過水的米粉大火快炒,全手工、師傅親自烹調,米粉要好吃,關鍵就在這裡。

師傅:「快速的拌快狠,準然後迅速拌均勻,處理好炒米粉,另一邊則是準備嚴選上等豬五花切塊,加上紅蔥頭蒜酥以及秘密武器---黑蒜。」

冷凍食品業者 黃素綿:「它在熟成的時候它又帶了一個甜味,所以我們把黑蒜,導入我們的黑蒜(滷)汁裡面,讓它慢慢熬平衡我們肉燥原本的油膩。」

獨門的黑蒜肉燥,使用黑蒜當材料,吃起來口味溫醇沒有辛辣味、加上具有豐富的營養價值,另外,老闆娘還用烏骨雞,燉成黑蒜雞湯。

記者vs.廚師:「這個熬黑蒜雞湯要熬多久,最少要四個小時。」

烏黑發亮的湯底,用烏骨雞、黑蒜熬製而成配杏鮑菇,滋味甘美。另外一款黑蒜豬腳也是功夫菜,這些美味的菜餚等等,都要真空包裝變成冷凍食品。

微波完的冷凍米粉,吃起來絲絲入味、口口留香,連同隔水加熱的黑蒜肉燥,還有雞湯、豬腳等菜色,分量大部分都是一到兩人份,適合小家庭依照自己的需求選擇,買回家加熱不但吃的道家常菜,再加上一道青菜,就是營養美味的一餐


冷凍食品業者楊欣潁:「幾乎是絕無僅有可以做到,將炒米粉它冷凍,再覆熱的口感,還有他美味的程度,可以做到跟現炒一模一樣,第一名的話當然就是我們的招牌手打排骨,我們它的銷量一年下來,將近有上萬包。」

現代人生活忙碌,不少人沒時間煮三餐,雖然早、午餐外食人口眾多,但有高達七成民眾傾向在家吃晚餐,因此鮮食、冷凍微波食品,則翻轉過去傳統的印象,創造出新的商機。

記者呂蓓君:「根據統計2017年台灣的鮮食市場規模,大約是556億元,跟2016年相比成長了8%左右。因此超商業者早就抓準了這波商機,一走進超商裡面,可以看到裡面有一整櫃的冷凍食品,這就是剪刀經濟,我可以選擇我喜歡吃的東西,像是烤時蔬或者是雞腿排,接著只要請店員幫忙微波,就可以吃到熱騰騰的料理。其中最特別地方是,他們有導入冷凍甜點,他們也是全台唯一一家導入冷凍甜點的業者,因此特別受到消費者歡迎。」

不只有甜點還有各種家常料理,像是國民美食滷肉飯,金黃肉汁淋在白飯上,還有酸甜開胃的糖醋魚、芋頭燉豬肉等等,還有炸物、肉類主食等超過30多種品項。

超商公共事務經理凌誠佑:「到了去年我們其實觀察到,冷凍食品這個趨勢,每年大概會維持一成以上的趨勢成長,因此我們又推出了,整合我們自己旗下品牌。」

全球調理食品品項44%以飯、麵等主食為主,但台灣調理食品更多元,主食佔36%、調理菜餚25%、點心26%,超商業者近年,更是將調理食品的型態,往更精緻個人化發展。


超商公共事務經理凌誠佑:「要如何兼顧美味跟健康,除了我們自己旗下的,有一些冷凍食品工廠之外,我們也會與外優惠網站最便宜部廠商來做合作,產地到餐桌讓食材一條龍安心有機食材。」

重視健康和風味,用剪刀剪開、倒下去就可以吃的食物,隨時都可以輕鬆上菜,讓便利商店中的調理食品,也為懶人料理的好幫手。


5歲成網紅…立志當彩妝師 12歲買BMW當生日禮送己
泰國最近有一名才年僅12歲的小網紅,引發當地網友的專注和熱烈討論。她從5歲起就立志要好康活動2018熱門商品當彩妝師,而且努力學習,7年來更是累積不少粉絲。前幾天是她的12歲生日,賺了許多錢的她,買了一輛百萬名車BMW犒賞自己,當作是她12歲的生日禮物。根據泰國媒體報導,這名年僅12歲的小女孩名叫娜特南(Natthanan),從小就對彩妝產生濃厚興趣,5歲時母親就幫她開立YouTube頻道,在網路上分享化妝的經驗。娜特南在當時就引起熱烈討論,但是正反評價兩極,有人認為她的妝很可愛,但也有人認為小小年紀的她不應該這麼早就化妝。儘管面臨網友批評,娜特南也受到不小的內心創傷,更曾多次在暗夜流淚,但她也立志想當彩妝師,母親為了培訓她,還報名了不少職業培訓課程,就是要讓女兒實現夢想。娜特南也展現不放棄的精神,除了努力學習精進技術外,她的YouTube頻道也經營得有聲有色,讓她人氣飆漲成為小小網紅。最近娜特南在臉書發文,祝賀自己12歲生日快樂外,也感謝網友和粉絲們的支持。年紀小小的她,也靠著化妝賺進不少錢,她還分享一張照片,內容是一輛BMW轎車,她靠著自身努力買下,這輛車也當作是她的生日禮物。不少網友看到娜特南的奮鬥過程,都直呼「太勵志了」;其實在她11歲時,還獲得老師的推薦,參加2018年倫敦時裝周活動(London Fashion Week),幫這些外國名模化妝。小小年紀就如此有經歷和成就,讓網友感到驚訝又敬佩。



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